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Prenez le champ avec les Tours de la Table à l’Ouest de Montréal!

juin 10 @ 12:00 - 9:30

255$
Prenezlechamp avec Les Tours de la Table

Thème : À la découverte des fermes de l’Ouest de Montréal!

 

Baladez-vous avec nous de ferme en ferme selon une formule spéciale et exclusive qui se conclut par un repas gastronomique!

 
Oui! Il y a de l’agriculture à Montréal! Laissez-vous guider par Julie Aubé vers trois fermes de l’Ouest de Montréal pour visiter les lieux, rencontrer des producteurs passionnés et en apprendre plus sur leurs méthodes de production et de cueillette. À l’occasion du 375e anniversaire de Montréal, devenez un agrotouriste de la métropole!

Puis régalez-vous! La journée se prolonge en beauté avec un souper gastronomique servi dans la maison de la ferme des Jardin Carya. Les différents services préparés à base des produits de la cueillette et des fermes visitées par de talentueux cuisiniers seront orchestrés par Marie-Ève Laplante, qui mettra en scène ce repas unique aux saveurs régionales dont vous vous souviendrez longtemps!

Prenez le champ avec nous pour savourer cette expérience extraordinaire de la ferme à la table, sans quitter Montréal!
 

Le billet inclut:

  • la visite de trois fermes et les rencontres privilégiées avec les producteurs et artisans, le tout guidé par Julie Aubé
  • une virée de cueillette en forêt avec une spécialiste de la cueillette sauvage
  • le souper gastronomique élaboré à base des produits des fermes visitées et autres spécialités de la région
  • les boissons pour l’ensemble du repas
  • transport aller-retour au départ du Marché Jean-Talon de Montréal

 


 
Prenez le champ avec nous beau temps mauvais temps et offrez-vous cette expérience expérience extraordinaire de la ferme à la table! 

Prévoyez votre glacière pour faire provision de produits aux fermes visitées!

Seulement 15 places sont disponibles pour assurer que les rencontres soient de qualité et l’expérience privilégiée. (255$/pers. ou 450$/2 personnes)

Réservez vite sur Les Tours de la Table!

 


 

Déroulement

Beau temps mauvais temps, rendez-vous au marché Jean-Talon à midi pour le départ en mini-bus vers l’Ouest de Montréal. Au menu : agriculture et économie sociale (La Ferme Bord-du-Lac), production maraîchère biologique (Les Jardins Carya), viticulture et culture d’asperges et d’ail (Ferme Souffle de Vie) ainsi qu’une balade de cueillette sauvage en forêt. Le repas gastronomique a lieu dans la maison de ferme des Jardins Carya avec vue sur les champ. Après le festin, retour en bus vers le Marché Jean-Talon (vers 21h45).

 Voici des photos de notre événement 2016!

Prenez le champ avec Les Tours de la Table

 


 

À propos de Les Tours de la Table

Mélissa Simard est passionnée par l’alimentation. La variété des produits, leur goût, leur provenance et leur histoire, de même que l’aspect convivial et rassembleur d’un bon repas sont autant d’éléments qui la fascinent. C’est son désir de partager cette passion qui l’a mené à créer les Tours de la Table en décembre 2012.

 La mission : faire découvrir grâce à une offre de tours guidés l’univers alimentaire de Montréal et visiter des endroits inexplorés par les touristes. Consulter le site de Les Tours de la Table.

 

À propos de Marie-Ève Laplante

Devenue sommelière-caviste à l’institution parisienne La Robe et le Palais, Marie-Ève se spécialise dans les vins naturels et collabore à la création de mises en scène gourmandes auprès d’artistes français reconnus. De retour à Montréal, elle obtient une spécialisation de Lancement d’Entreprise en Restauration et occupe les postes de sommelière et de seconde Maître d’hôtel au Pastaga, restaurant & vins nature. Une petite fille plus tard, elle prend l’Auberge Val Carroll en gérance. En avril 2016, elle rencontre Mélissa Simard des Tours de la Table. Depuis, Marie-Ève s’affaire à la création d’événements gastronomiques visant à promouvoir les saveurs du Québec.

 

À propos de Julie Aubé

Julie Aubé est une nutritionniste d’une curiosité insatiable et d’un enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture. Au fil des ans, elle développe un intérêt marqué pour l’agrotourisme et le tourisme gourmand. Convaincue que se rapprocher de celles et ceux qui produisent nos aliments nous aide à devenir de meilleurs mangeurs, elle publie le livre Prenez le champ! aux Éditions de l’Homme, dans lequel elle propose des escapades et présente des portraits de producteurs et artisans québécois qui accueillent les visiteurs. Rien de tel pour associer des histoires, des paysages et des visages aux aliments! Elle donne des conférences sur le sujet, collabore à différents médias, alimente régulièrement son site www.JulieAube.com et orchestre de savoureux « Événements Prenez le champ! » qui permettent de vivre une expérience unique en milieu agricole et de faire des rencontres inoubliables!

 


 
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Détails

Date :
juin 10
Heure :
12:00 - 9:30
Prix :
255$
Site Web :
http://www.toursdelatable.com/tours

Lieu

Marché Jean-Talon
7070 Avenue Henri-Julien
Montréal, Québec H2S 3S3 Canada
+ Google Map

Note: L’extension utilisée pour ce calendrier comporte des erreurs de traduction, mon équipe travaille à son amélioration.