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Prenez le champ chez Les fromages du verger… en fleurs!

19 mai | 14 h 30 à 18 h 00

55$

Visitez une fromagerie fermière de brebis ainsi qu’un élevage d’agneaux et de porcs en plein air, au cœur d’un verger bio en pleine floraison.

Les Fromages du verger, Saint-Joseph-du-Lac, Laurentides
Inclut : Visite de la ferme + atelier fromager + goûter champêtre + 1 fromage frais à emporter

Samedi 19 mai 2018

CET ÉVÉNEMENT EST UNIQUE
PARCE QUE :

  • vous découvrez un élevage d’agneaux et de porcs rustiques en plein air;
  • vous visitez les brebis laitières et vous vous familiarisez avec les fromages de la ferme;
  • vous admirez le verger en fleurs* et en apprendrez plus sur la pomiculture biologique;
  • vous dégustez un goûter champêtre de produits de la ferme.
  • *Nous avons mis toutes les chances de notre côté en vue d’admirer le véritable spectacle naturel du verger en fleurs en choisissant la date qui, bon an mal an, coïncide le plus précisément avec la période de la floraison. Mais au final, c’est évidemment Dame nature qui aura le dernier mot! 

DÉROULEMENT :

  • 14 h 15 : Accueil des participants (Julie Aubé)
  • 14 h 30 : Introduction (Julie Aubé)
  • 14 h 45 : Présentation de la ferme Les fromages du verger (Brigitte et Michel)
  • 15 h : Présentation des fromages et atelier de fabrication de fromage frais (Brigitte)
  • 16 h 15 : Visite de la ferme (porcs, brebis, verger bio) (Michel)
  • 17 h 15 : Goûter champêtre des produits de la ferme
  • 18 h : Conclusion et tirage (Julie Aubé), achats si désiré et possibilité de prolonger le pique-nique dans le verger, selon la météo, jusqu’à 19 h

* Cet horaire peut être sujet à de légères variations.

Ne ratez pas cette occasion de visiter une fromagerie de brebis située au coeur d'un verger en fleurs, de mettre la main à la pâte fraîche lors d'un atelier fromager et de vous régaler de produits de la ferme!

COMMENT SE RENDRE À LA FERME :

L’événement n’inclut pas le transport. Les participants se rendent en voiture à la ferme et quittent quand ils le souhaitent après le repas (au plus tard 19h).

Pas de voiture? Informez-vous sur la page Facebook de l’événement si d’autres participants ont des places en covoiturage. Vous pourrez ainsi profiter des déplacements pour passer du bon temps avec d’autres gourmands! Ou encore, empruntez une voiture à un proche en échange d’un morceau de fromage en guise de remerciement!

CE QUE VOUS DEVEZ PRÉVOIR :

(Ne vous inquiétez pas, nous vous enverrons un rappel par courriel de 24 à 48 heures avant l’événement.)

  • des vêtements confortables adaptés à la météo;
  • des chaussures « tout-terrain » adaptées à la météo;
  • chapeaux, crème solaire, chasse-moustiques, parapluie, etc., selon la météo;
  • une glacière et des blocs réfrigérants;
  • une bouteille d’eau réutilisable;
  • un kit à pique-nique pour le goûter (assiettes, verres et ustensiles réutilisables);
  • des provisions si vous souhaitez compléter le goûter champêtre et poursuivre le pique-nique dans le verger, selon la météo;
  • votre gourmandise et vos questions!

Tarifs :

Régulier (12 ans et plus) : 55 $ + taxes
Enfants (4-11 ans) : 20 $ + taxes
3 ans et moins : gratuit

* L’événement a lieu beau temps, mauvais temps.

* Comme pour un spectacle, il n’y a aucun remboursement en cas d’annulation de la part des participants. Les billets sont toutefois transférables : à vous de les revendre ou de faire un heureux en les offrant.

Les billets sont remboursés seulement dans le cas où l’événement serait annulé par les organisateurs.

 

Votre billet inclut :

  • la visite guidée de la ferme (verger, porcs, brebis);
  • l’atelier fromager;
  • un fromage frais par personne;
  • le goûter champêtre de produits de la ferme (saucisse d’agneau et de porc, cinq fromages, gelée de pommettes, tartinade pommes et figues, craquelins au pâté de foie d’agneau et confit d’oignon maison);
  • une participation au tirage d’un livre Prenez le champ!;
  • la possibilité de se balader librement ou de poursuivre le pique-nique (selon la météo, jusqu’à 19 h).

 

À noter que seulement 30 billets réguliers sont disponibles pour garantir des rencontres de qualité et une expérience privilégiée.

Réservez vos billets rapidement! Vous ferez partie des quelques chanceux qui visiteront un verger biologique en floraison et une fromagerie fermière de brebis en compagnie des propriétaires. Atelier fromager et goûter champêtre sont aussi au menu!

Tout un nouvel événement! Soyez les premiers à vivre cette expérience unique!

 

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À propos des Fromages du verger

C’est en 2007 que les propriétaires Brigitte Maillette et Michel Guérin, deux professionnels du milieu pharmaceutique, décident de faire le grand saut et de créer leur projet commun de fabrication de fromages artisanaux. Aujourd’hui, leur entreprise Les fromages du verger, située sur les hauteurs de Saint-Joseph-du-Lac, a pour mission de mettre en marché des produits à caractère unique, issus d’une agriculture responsable afin d’en assurer sa pérennité. Tous les secteurs de l’entreprise (le verger biologique, l’élevage de brebis et d’agneaux, la fromagerie et l’élevage de porcs rustiques en plein air) sont interreliés afin d’optimiser ses ressources. Visitez le site de la ferme Les fromages du verger.

Julie Aubé

À propos de Julie Aubé

Les Événements Prenez le champ! sont imaginés et orchestrés par Julie Aubé, une nutritionniste d’une curiosité insatiable et d’un enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture. Au fil des ans, elle développe un intérêt marqué pour l’agrotourisme et le tourisme gourmand. Convaincue que se rapprocher de celles et ceux qui produisent nos aliments nous aide à devenir de meilleurs mangeurs, elle publie le livre Prenez le champ! aux Éditions de l’Homme. Elle y propose des escapades et présente des portraits de producteurs et artisans québécois qui accueillent les visiteurs. Rien de tel pour associer des histoires, des paysages et des visages aux aliments! Elle donne aussi des conférences sur le sujet, collabore à différents médias, alimente régulièrement son site www.JulieAube.com.

Détails

Date :
19 mai
Heure :
14 h 30 à 18 h 00
Prix :
55$

Lieu

Les fromages du verger
430 Rue de la Pommeraie
Saint-Joseph-du-Lac, Québec J0N 1M0 Canada
+ Google Map

Organisateur

Julie Aubé
Site Web :
www.julieaube.com

Note: L'extension utilisée pour ce calendrier comporte des erreurs de traduction, mon équipe travaille à son amélioration.