Livres
Merci à tous pour tant d’inspiration!
(ordre alphabétique par titres)
BRETON, Marie et EMOND, Isabelle. À table en famille. Flammarion Québec, 2006.
- Croquettes de saumon asiatiques
.
.
.
WAISMAN, Mary Sue. Cuisinez!
Les Diététistes du Canada et Les Éditions de l’Homme, 2011.
- Salade de lentilles ensoleillée
.
.
.
GUILLEBAULT, Julien. Cupcakes.
Les Éditions de l’Homme, 2010.
- Cupcake au chocolat classique
.
.
.
DOJNY, Brooke. Dishing Up Maine
Storey Publishing, 2006.
- Maine Johnnycake (cornbread)
.
.
.
.
.
FAITA, Stefano. Entre cuisine et bambini.
Éditions Trécarré, 2009.
- Tortine alla ricotta
.
.
.
.
.
DUMAIS, Odile. La Gastronomie en plein-air.
Les Éditions Québec Amérique, 1999.
- Pain banique
.
.
.
AUBÉ, Julie, LEFEBVRE, Marie-José. Gourmet Nature.
Éditions Michel Quintin, 2009.
- Madeleines à l’érable
- Salade d’agrumes à la coriandre
- Tarte à la tomate et au fromage
.
.
.
OLIVER, Jamie. Jamie’s Italy.
Hyperion, 2006.
- The best shrimp and parsley frittata
.
.
.
.
DEMERS, Patrice. La carte des desserts.
Les éditions de l’Homme, 2009.
- Riz au lait
.
.
.
.
.
PAULI, Joan, PRANGE, Cathy. La folie des muffins.
Trécarré, Québécor Media, 2004.
- Muffins aux courgettes – #2
.
.
.
.
.
.
ROBITAILLE, M., LAVOIE D. Le dessert se fait léger.
Les Éditions Santé à la carte / Diabète Québec, 2002.
(Édition 2004 maintenant disponible)
- Galettes aux pruneaux
- Muffins aux courgettes – #1
.
.
.
.
MOLLÉ, Philippe et Féfération des producteurs acéricoles du Québec. Le grand livre de l’érable.
Trécarré, 2013.
- Gâteau Bundt à l’érable
- Granola aux amandes et à l’érable
.
.
.
LEFEBVRE, Catherine. Les carnivores infidèles.
Les éditions Cardinal, 2011.
- Feijoada à Rio
- Tofu général tao
.
.
ST-PIERRE, Marie-Fleur. Les tapas de Marie-Fleur.
Les Éditions de l’Homme, 2010.
- Croûtons aux sardines et à la compote d’oignons
- Salade de sardines
.
.
.
.
D’AMOURS, Sylvie. Madame De La Courge.
Centre d’interprétation de la courge du Québec.
Saint-Joseph-du-Lac, 2004.
- Potage Butternut et poire
.
.
SEMENAK, Susan. Marché Jean-Talon, Recettes & Portraits
Les Éditions Cardinal, 2011
- Albondigas de porc et orange
- Soupe citrouille thaï
.
.
.
RIVARD, Louise. Mille et un petits gâteaux.
Modus Vivendi, 2007.
- Muffins aux courgettes – #3
.
.
.
SALTER Tina. NOIX, noisettes, pacanes, amandes…
Collection Tout un plat! Les Éditions de l’Homme, 2003.
- Saumon en croûte de noix
.
.
.
BRETON, Marie et EMOND, Isabelle. Nouveaux en cuisine. Flammarion Québec, 2008.
- Salade oranginale
.
.
.
VERRET, Nathalie. Osez bien manger.
Modus Vivendi, 2009.
- Pain aux bananes
.
.
.
.
.
FISET, Josée, BLAIS, Éric. Pain.
Collection Tout un plat! Les Éditions de l’Homme, 2006.
- Pain ménage
.
.
.
Di STASIO, Josée. Pasta Et Cetera.
Flammarion Québec, 2007.
- Gemelli aux courgettes et à la feta
- Pasta au citron
- Spaghetti thon & pesto de tomates séchées
.
.
.
ACADÉMIE CULINAIRE. Pour le plaisir de cuisiner.
Novem Communications, 2005.
- Vinaigrette miel, Dijon et coriandre
.
.
.
.
.
LES COPINES ET PABLO. Punchs et sangrias.
Guides Isabelle Quentin, 2012.
- Citronnade pétillante
.
.
.
.
MARCOTTE, Louis-François. Simple et Chic.
Flammarion Québec, 2008.
- Salade de chou comme à la maison
- Une bolognaise d’enfer
.
.
.
RICARD Michèle. 42 recettes Une belle excuse.
Oliveraies Stavropoulos inc. Saint-Loguori, 2008.
- Houmos
.
.
.
.
.
.
.
.
.
