15 idées pour un repas d’Halloween inoubliable

(2014, octobre). Les petits monstres ont hâte à l’Halloween pour enfiler leur déguisement et remplir leur sac de sucreries. Moi, j’ai hâte de préparer un buffet inoubliable pour le retour de la collecte des bonbons!

Tableau Pinterest: 15 idées pour le menu d'HalloweenJe vais piger dans ces 15 idées que j’ai rassemblées sur un tableau sur Pinterest. Imaginez une grande table avec toutes ces bouchées! Savoureuse façon d’ajouter une touche d’extraordinaire à cette journée déjà spéciale.

Mon menu

Mon côté excessif aimerait faire les 15 recettes, mais je suis réaliste et j’en sélectionne une dizaine (c’est sûrement encore un brin exagéré, mais on verra!).menu halloween et variantes

Organisation

Un tel menu est amusant, mais demande de s’y prendre un peu d’avance. Voici mon plan approximatif, dont vous pouvez vous inspirer!

Mercredi soir (jour -2)

  • Faire les courses.
  • Cuire les œufs pour les deviled eggs.
  • Préparer des biscuits au beurre d’arachide.
  • Préparer votre recette de brownies préférée (il ne restera qu’à les décorer).
  • Transformer les boîtes à boire en momies.
On peut utiliser la recette du blogue et y donner un look Halloween

On peut utiliser la recette du blogue (gauche) et y donner un look Halloween (droite @www.aspicyperspective.com)

Jeudi soir (jour -1)

  • Préparer les Rice Krispies Frankenstein.
  • Préparer les saucisses en momie.
  • Couper les crudités, tailler les poivrons et préparer une trempette au choix (pourquoi pas celle-ci aux haricots et à la courge).

Vendredi : c’est l’Halloween!

Avant la collecte des bonbons

  • Remplir les poivrons de trempette et déposer dans une assiette de service avec les crudités.
  • Faire et décorer les devilded egg.
  • Monter des petits balais avec des pretzels et du fromage.
  • Transformer les clémentines en citrouille.
  • Décorer les brownies fantôme.
Je vais préparer la trempette aux haricots et à la courge du blogue (gauche) pour remplir les poivrons en m'inspirant du modèle à droite (@chefjulieyoon.com)

Je vais préparer la trempette aux haricots et à la courge du blogue (gauche) pour remplir les poivrons en m’inspirant du modèle à droite (@chefjulieyoon.com)

Au retour de la collecte des bonbons

  • Préparer la pizza fantôme (profiter du four chaud pour réchauffer les saucisses momies).
  • Placer toutes les autres bouchées sur une grande table.

Joyeuse Halloween gourmande!

Si vous choisissez de faire la tarte à la citrouille, il y a une recette sur le blogue (gauche) qu'on peut décorer en toile d'araignée tel que suggéré à droite @www.gleamitup.com

Si vous choisissez de faire la tarte à la citrouille, il y a une recette sur le blogue (gauche) qu’on peut décorer en toile d’araignée tel que suggéré à droite @www.gleamitup.com

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Julie Aubé

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