Célébrer la pomme gelée

Célébrer la pomme gelée

(2017, janvier). Parce que l’agrotourisme n’est pas l’apanage des mois d’été, voici trois cidreries qui vous invitent à les visiter en plein mois de janvier au moment de cueillir les pommes gelées qui deviendront d’exquis cidres de glace!...
10 comptes Instagram de fermes québécoises à suivre

10 comptes Instagram de fermes québécoises à suivre

(2016, octobre). Instagram, ça met l’eau à la bouche pour des plats et des destinations, mais c’est aussi une façon formidable d’être témoin privilégié du quotidien des producteurs qui utilisent ce médias social régulièrement. Comme on ne peut pas...
Défi Boire Local 2016 : bilan

Défi Boire Local 2016 : bilan

(2016, septembre). De la Saint-Jean à la Fête du travail, j’ai mis le Québec en vedette dans mon verre en buvant exclusivement des boissons alcoolisées de chez-nous. Voici le bilan du Défi Boire local 2016! Des constats Comme l’an dernier, le premier constat...
À la table des Ambassadeurs de saveurs

À la table des Ambassadeurs de saveurs

(2016, août). Depuis février 2016, une cohorte de restaurateurs du Saguenay – Lac – Saint-Jean sont accrédités Ambassadeurs Zone boréale. Inspirés par les produits régionaux et les saveurs de la forêt boréale, ils répondent à un cahier des charges réglementant...
Savourer les Îles: spécialités et adresses

Savourer les Îles: spécialités et adresses

  (2016, juillet). En plus des visites chez les producteurs gourmands, on profite d’un séjour aux Îles-de-la-Madeleine pour déguster les spécialités locales de l’archipel! Voici quelques savoureuses adresses et les spécialités qu’on peut y...
Le kit de l’agrotouriste averti

Le kit de l’agrotouriste averti

  (2016, juin). Il m’est arrivé, au fil de mes sorties agrotouristiques, d’omettre ou d’oublier des choses qui auraient pu rendre l’escapade optimale. Maintenant, on ne m’y prend plus! Je partage ce « kit de l’agrotouriste...
Agrotourisme de mai

Agrotourisme de mai

  (2016, mai). Parce qu’on n’a pas besoin d’attendre le début officiel de l’été avant de prendre le champ, voici une capsule qui présente quelques savoureuses idées pour mettre l’agrotourisme au menu dès le mois de mai! Contenu et...
L’asperge éco-poétique de M.Poncelet

L’asperge éco-poétique de M.Poncelet

  (2016, avril). Si vous venez du nord sur la route 323, ralentissez lorsque vous apercevez le mot « Asperges » tracé dans la prairie : vous êtes tout près. Si vous arrivez plutôt du sud, c’est sans doute une asperge géante que vous verrez en premier à l’orée du...
Plein air gourmand au Parc des Appalaches

Plein air gourmand au Parc des Appalaches

(2016, mars). Avec mon amie Annie, on s’était promis un dernier week-end de plein air avant la fin de l’hiver. Avec la disparition hâtive de la neige autour de Montréal, c’est en mettant le cap vers le Parc des Appalaches qu’on a prolongé...
Une nutritionniste qui parle d’agrotourisme? Absolument!

Une nutritionniste qui parle d’agrotourisme? Absolument!

(2016, mars). Comme nutritionniste, j’ai choisi de travailler en communications en axant mon message sur le plaisir de bien manger. J’aime montrer que ce n’est pas compliqué, au contraire, que c’est simple et savoureux! Si bien manger réfère à la fois aux...
Mon nouveau livre: Prenez le champ!

Mon nouveau livre: Prenez le champ!

(2016, mars). Je rêve de faire ce livre depuis longtemps. Imaginez ma joie (et ma fébrilité!) en annonçant qu’il est fait, qu’il s’intitule Prenez le champ! et qu’il sort bientôt! Prenez le champ!, c’est une invitation à associer des histoires, des visages et des...
5 adresses pour manger dans Portneuf

5 adresses pour manger dans Portneuf

(2016, mars). Durant l’été 2015, quand les recherches et les entrevues pour Prenez le champ! battaient leur plein, je suis passée plusieurs fois dans la belle région de Portneuf. Pour casser la croûte, les pique-niques sont souvent à mon menu : quelques...