Commentaires sur : Barcelone, un délice!

Par : Julie Aube

Julie Aube — Tue, 07 Jun 2016 13:14:59 +0000

En réponse à Sophie Monnier. Wow Sophie magnifique! Vous me donnez follement envie de remettre le cap sur Barcelone! Merci d'avoir pris le temps de partager vos bonnes adresses gourmandes ici, j'apprécie! Je vais les essayer à mon prochain séjour là-bas! Merci encore et à la prochaine! :)

Par : Sophie Monnier

Sophie Monnier — Mon, 06 Jun 2016 17:39:50 +0000

Bonjour Julie. J’ai eu le plaisir d’aller en Barcelone en mai et voici quelques-uns de mes coups de cœur gourmands.
– Cacao Sampaka, une superbe boutique de chocolats. Ils proposent, entre autres, une collection appelée « Gastronomic Innovations » où l’on retrouve des chocolats au balsamique, à l’huile d’olive et au parmesan. En ce qui concerne celui au parmesan, l’expérience ne fut pas, dans mon cas, très convaincante!
http://www.cacaosampaka.com
– Cosmo Galeria Cafeteria, un café fort sympathique pour le lunch (ou même le soir) qui est également une galerie d’arts. On y propose un menu simple, mais fort délicieux : sandwichs, salades, desserts maison et un excellent café. Il est bien situé, sur une petite rue tranquille. Ça repose de la foule des Ramblas.
http://galeriacosmo.com/food-drinks
– Cinc Sentits, pour une fabuleuse expérience gastronomique. Le chef Jordi Artal offre une cuisine catalane inventive. Le Restaurant possède 1* Michelin et est membre du Slow Food Catalunya KM 0. On n’y propose qu’un menu dégustation. À réserver à l’avance. Un truc qui nous a fait sourire lors de notre repas. Le premier service était un « shooter » de sirop d’érable recouvert d’un sabayon et fleur de sel. Disons qu’on était un peu loin de leurs produits locaux. C’était tout de même délicieux et ce serait une bonne idée pour nos restaurants voulant mettre en valeurs les produits d’ici!
http://www.cincsentits.com
– L’Antic Bocoi del Gotic, une recommandation du concierge de notre hôtel. Souvent je me méfie de ce type de conseils, mais là c’était vraiment très bien et bien situé au cœur du quartier gothique. Si vous n’avez jamais goûté aux cocas (on traduit en français par coques de recapte), c’est l’endroit où il faut aller. Il s’agit d’un plat typiquement catalan qui peut être salé ou sucré. Lorsqu’il est salé, la pâte préparée à base de farine, d’eau et d’huile d’olive est recouverte de légumes, assaisonnée d’huile d’olive et garnie de poissons ou de fromage et charcuteries. J’avais opté pour la coque d’escalivada avec morue et sauce aïoli. Je salive encore rien à y penser! L’escalivada est un mélange de poivrons rouges, aubergines et oignons grillés au four. Le service y est de plus fort sympatique. Nous avons adoré notre soirée!
http://www.bocoi.net/

Par : Julie Aube

Julie Aube — Sat, 15 Jun 2013 01:21:33 +0000

En réponse à Cassandra C.. Génial! C'est une ville tellement agréable et gourmande à découvrir. N'hésite pas à venir partager tes découvertes ici au retour!

Par : Cassandra C.

Cassandra C. — Fri, 31 May 2013 14:55:28 +0000

Oh wow! Merci pour cet article. Je pars justement pour Barcelone au mois d’août, ça me sera très utile!

Par : Olivier

Olivier — Sat, 25 Aug 2012 15:02:50 +0000

Super article! J’ai hâte d’y retourner pour la 4e fois pour essayer tout ça! Surtout La Champaneria, dont ma soeur m’a beaucoup parlé aussi!

Par : Julie

Julie — Wed, 09 Nov 2011 03:20:25 +0000

Tu me fais revivre mon voyage…..merci!!! 🙂

Par : JF

JF — Tue, 08 Nov 2011 23:21:02 +0000

Ouais, on mange très bien à Barcelone! Bonnes adresses.
J’ai juste le goût de manger des tapas et des churros con xocolate maintenant… Merci bien!

Par : mic

mic — Tue, 08 Nov 2011 04:50:17 +0000

J’y suis de nouveau, grâce à toi!!! Merci mon amie!