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Merci à tous pour tant d’inspiration!
(ordre alphabétique par titres)

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BLAIS, Christina. La chimie des desserts. Les Éditions La Presse, 2007.
Les scones de Christina
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BRETON, Marie et EMOND, Isabelle.
À table en famille. Flammarion Québec, 2006.
Croquettes de saumon asiatiques
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.LEFEBVRE, Catherine. CHOUX, 50 recettes pour changer des cigares au chou. Édito 2014
– Salade de kale, pancetta et patate douce
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AUBÉ, Julie. Collations! pour les gens actifs
Département de Nutrition de l’Université de Montréal et Extenso
2014
Barres sans cuisson pistache-abricot
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.WAISMAN, Mary Sue. Cuisinez!
Les Diététistes du Canada et Les Éditions de l’Homme, 2011.
Salade de lentilles ensoleillée

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.GUILLEBAULT, Julien. Cupcakes.
Les Éditions de l’Homme, 2010.
Cupcake au chocolat classique
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DOJNY, Brooke. Dishing Up Maine
Storey Publishing, 2006.
Maine Johnnycake (cornbread)
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FAITA, Stefano. Entre cuisine et bambini.
Éditions Trécarré, 2009.
Tortine alla ricotta
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DUMAIS, Odile. La Gastronomie en plein-air.
Les Éditions Québec Amérique, 1999.
Pain banique
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.AUBÉ, Julie, LEFEBVRE, Marie-José. Gourmet Nature.
Éditions Michel Quintin, 2009.
Madeleines à l’érable
Salade d’agrumes à la coriandre
Tarte à la tomate et au fromage
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OLIVER, Jamie. Jamie’s Great Britain.
Micheal Joseph, 2011.
– Happy Fish pie
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OLIVER, Jamie. Jamie’s Italy.
Hyperion, 2006.
The best shrimp and parsley frittata

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DEMERS, Patrice. La carte des desserts.
Les éditions de l’Homme, 2009.
Riz au lait
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VÉZINA, Daniel. La cuisine réfléchie – Bien manger sans gaspiller.
Les Éditions La Presse, 2015.
– Pesto aux feuilles de céleri-rave

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PAULI, Joan, PRANGE, Cathy. La folie des muffins.
Trécarré, Québécor Media, 2004.
Muffins aux courgettes – #2
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Di STASIO, Josée. Le Carnet rouge
Flammarion Québec
Limoncello
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ROBITAILLE, M., LAVOIE D. Le dessert se fait léger.
Les Éditions Santé à la carte / Diabète Québec, 2002.
(Édition 2004 maintenant disponible)
Galettes aux pruneaux
Muffins aux courgettes – #1
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.Grand livre erable

MOLLÉ, Philippe et Féfération des producteurs acéricoles du Québec. Le grand livre de l’érable.
Trécarré, 2013.
– Gâteau Bundt à l’érable

Granola aux amandes et à l’érable
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...LEFEBVRE, Catherine. Les carnivores infidèles.
Les éditions Cardinal, 2011.
Feijoada à Rio
Tofu général tao

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..ST-PIERRE, Marie-Fleur. Les tapas de Marie-Fleur.
Les Éditions de l’Homme, 2010.
Croûtons aux sardines et à la compote d’oignons
Salade de sardines
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.D’AMOURS, Sylvie. Madame De La Courge.
Centre d’interprétation de la courge du Québec.
Saint-Joseph-du-Lac, 2004.
Potage Butternut et poire
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..SEMENAK, Susan. Marché Jean-Talon, Recettes & Portraits
Les Éditions Cardinal, 2011
Albondigas de porc et orange
Soupe citrouille thaï

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...RIVARD, Louise. Mille et un petits gâteaux.
Modus Vivendi, 2007.
Muffins aux courgettes – #3
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...SALTER Tina. NOIX, noisettes, pacanes, amandes…
Collection Tout un plat! Les Éditions de l’Homme, 2003.
Saumon en croûte de noix
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.BRETON, Marie et EMOND, Isabelle. Nouveaux en cuisine. Flammarion Québec, 2008.
Salade oranginale
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..VERRET, Nathalie. Osez bien manger.
Modus Vivendi, 2009.
Pain aux bananes
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FISET, Josée, BLAIS, Éric. Pain.
Collection Tout un plat! Les Éditions de l’Homme, 2006.
Pain ménage
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..Di STASIO, Josée. Pasta Et Cetera.
Flammarion Québec, 2007.
Gemelli aux courgettes et à la feta
Pasta au citron
Spaghetti thon & pesto de tomates séchées

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[/vc_column_text][vc_empty_space][vc_column_text]

ACADÉMIE CULINAIRE. Pour le plaisir de cuisiner.
Novem Communications, 2005.
Vinaigrette miel, Dijon et coriandre
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….LES COPINES ET PABLO. Punchs et sangrias.
Guides Isabelle Quentin, 2012.
Citronnade pétillante

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.... MARCOTTE, Louis-François. Simple et Chic.
Flammarion Québec, 2008.
Salade de chou comme à la maison
Une bolognaise d’enfer
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..RICARD Michèle. 42 recettes Une belle excuse.
Oliveraies Stavropoulos inc. Saint-Loguori, 2008.
Houmos
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