7 idées pour dormir à la ferme au Québec

7 idées pour dormir à la ferme au Québec

(2018, mai). En Europe comme à plusieurs autres endroits dans le monde, il est commun de séjourner à la ferme. Au Québec, cette pratique moins fréquente gagnerait à être davantage connue. Il existe des formules pour tous les goûts et tous les budgets. Ainsi, les...
Défi Boire Local 2017 : bilan

Défi Boire Local 2017 : bilan

(2017, septembre). Une troisième édition du Défi Boire Local s’est conclue la semaine dernière à la Fête du Travail! Je profite de la journée “Le 12 septembre, je déguste un vin québécois” pour partager mon traditionnel bilan de réflexions et de...
Bilan d’une année gourmande en 16 points

Bilan d’une année gourmande en 16 points

(2016, décembre). C’est devenu la tradition: après les bilans gourmands des années 2014 et 2015, voici le bilan de mon année 2016 en 16 points! (1) Prenez le champ! S’il y a une chose qui a marqué mon année, c’est bien Prenez le champ! Les dernières...
Salade de betteraves marinées au verjus

Salade de betteraves marinées au verjus

  (2016, mars). Après avoir présenté mon livre à venir (dans moins de 3 semaines!!) et expliqué pourquoi l’agrotourisme prend une place importante dans mon discours de nutritionniste gourmande, voici le moment de partager l’invitation au lancement de...
Plein air gourmand au Parc des Appalaches

Plein air gourmand au Parc des Appalaches

(2016, mars). Avec mon amie Annie, on s’était promis un dernier week-end de plein air avant la fin de l’hiver. Avec la disparition hâtive de la neige autour de Montréal, c’est en mettant le cap vers le Parc des Appalaches qu’on a prolongé...
Cassis et Mélisse, d’été en hiver

Cassis et Mélisse, d’été en hiver

  (2016, février). Passé Lévis, parcourir les villages de la 132 offre des panoramas incroyables sur le Saint-Laurent, l’Île d’Orléans et les montagnes de Charlevoix en arrière-plan. Autant il peut être difficile de m’arracher à ces paysages,...
Bilan d’une année gourmande en 15 points

Bilan d’une année gourmande en 15 points

  (Décembre, 2015). Après avoir fait un premier “Bilan d’une année gourmande” l’an dernier, voici la version 2015! (1) 1er article dans Ricardo! 2015, l’année de mon 1er article de voyage gourmand dans le magazine Ricardo! Le sujet :...
20 sites pour l’autocueillette d’automne

20 sites pour l’autocueillette d’automne

  (2015, octobre). Cet automne, j’ai fait beaucoup de recherches et visité de nombreux sites pour publier deux listes d’endroits intéressants pour l’autocueillette automnale : 10 adresses pour la cueillette de pommes et 10 adresses pour celle...
Escapade gourmande en Chaudière-Appalaches

Escapade gourmande en Chaudière-Appalaches

  (2014, septembre). La région de Chaudière-Appalaches a de quoi charmer les papilles et la curiosité des visiteurs gourmands, petits ou grands, goulus ou ricaneux. En espérant vous mettre l’eau à la bouche avec cet itinéraire gourmand aux saveurs de la...