Samedi 26 septembre 2026 | 10 h à 13 h 45
Prenez le champ et visitez un élevage de bœufs au pâturage suivi d'un festin à la table champêtre de la ferme
Élevage de bœuf au pâturage.
Aperçu de la culture de l’arachide locale.
Festin fermier.
Ferme Bon Boeuf
122 rang Duncan
Saint-Chrysostome (Qc) J0S 1R0
TARIFS
128 $ + frais Eventbrite + taxes (Total 158,27$)
Enfants (4-9 ans) :
45 $ + frais Eventbrite + taxes (Total 56,64$)
Bébé (0-3 ans) : gratuit
L’événement a lieu beau temps, mauvais temps.
Aucun remboursement* en cas d’annulation de la part des participants.
*Comme pour des billets de matchs ou de spectacles, les billets des Événements Prenez le champ! sont transférables (vous pouvez les revendre ou les offrir) mais il n'est pas possible de changer de date ou de se les faire rembourser.
La micro-équipe de Prenez le champ! vous remercie d'ailleurs de ne pas nous écrire à ce sujet! (Ça nous fait mal au cœur si vous ne pouvez plus venir!). Mais nous gardons les coûts de main d'œuvre reliés à la logistique au plus bas afin de vous offrir des expériences les plus accessibles et justes possibles).
UN BILLET RÉGULIER INCLUT
- Une visite de la Ferme Bon Bœuf.
- Un aperçu de la culture d’arachides locales (un volet développé par la ferme)
- Un festin fermier préparé par Catherine de la table fermière Bon Vivant, mettant en vedette des produits de la ferme, de la saison et de la région.
- Tout le travail "caché" en amont des événements pour planifier une expérience unique et mémorable!
- L'accès aux livres de Julie à un prix d'amis!
Seulement 30 billets sont disponibles pour garantir des rencontres de qualité et une expérience privilégiée.
DÉROULEMENT
10 h 00 : Début de l'événement - Introduction (Julie Aubé, de Prenez le champ!) (merci de prévoir arriver 15 minutes d'avance)
10 h 15 : Visite de la Ferme Bon Bœuf
11 h 30 : déplacement et courte visite des jardins autour de la table (framboises, arachides)
Vers 12 h 00 : Festin fermier (Bon Vivant)
Vers 13 h 30-45 : Conclusion, achats à la boutique de la ferme si désiré.
*Cet horaire peut être sujet à de légères variations.
SE RENDRE À LA FERME
L’événement n’inclut pas le transport.
Les participants se rendent à la ferme en voiture et quittent les lieux quand ils le souhaitent, après le repas.
À PROPOS DU REPAS (ALLERGIES ET INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES)
Notre formule de repas est de style menu à l’aveugle, les participants ne connaissent donc pas le menu avant l’événement. Nos chef.fes invité.e.s travaillent hors de leurs conditions de travail habituelles (souvent dans le milieu d’un champ, parfois sans accès à l’électricité, apportent seulement la quantité exacte de nourriture) et peuvent accommoder certaines intolérances ou allergies à condition de les mentionner maximum 1 mois avant l’événement, de manière à ce qu’il.elle.s puissent planifier leur menu en conséquence. La décision finale revient aux chef.fes. Pour communiquer avec nous, simplement nous écrire un courriel à [email protected] lors de l’achat de votre billet. Nous allons communiquer directement avec le.la chef.fe pour voir ce qui est possible et vous revenir dans les plus brefs délais.
CE QUE VOUS DEVEZ PRÉVOIR
- Des vêtements confortables, adaptés à la météo et à l’activité
- Des chaussures « tout-terrain » adaptées à la météo
- Chapeau, crème solaire, chasse-moustiques, parapluie, etc., selon la météo
- Un petit banc portatif si vous aimeriez pouvoir vous assoir lors de la visite de la ferme
- Une glacière, des blocs réfrigérants et des sacs réutilisables (si vous désirez acheter des produits)
- Une bouteille d'eau réutilisable
- Votre gourmandise et vos questions!
(Un rappel par courriel vous sera envoyé un peu avant l’événement.)
Des interrogations? Consultez la foire aux questions ou écrivez-nous!
À propos de Chantal Agnew
(Ferme Bon Boeuf)
Chantal Agnew est une productrice agricole et entrepreneure québécoise originaire de Saint-Chrysostome, en Montérégie. Ayant grandi sur la ferme familiale, c’est sur ces terres que naît sa passion pour l’agriculture et le désir de bâtir un modèle durable et autonome. En 2004, elle reprend la ferme familiale dans un contexte marqué par la crise de la vache folle, un moment charnière qui l’amène à repenser la production bovine et à reprendre le contrôle de l’ensemble de la chaîne, de l’élevage à la mise en marché. Cette vision se concrétise en 2014 avec le développement du volet vente directe au consommateur. Elle est aujourd’hui propriétaire de Boutique Bon Bœuf, une ferme-boutique spécialisée dans l’élevage de bovins Angus, Hereford, Speckle Park et Shorthorn croisés, élevés de façon naturelle et durable, sans hormones, antibiotiques ni OGM. Le bien-être animal, la traçabilité et la qualité de la viande sont au cœur de son approche, aujourd’hui portée aussi par l’implication de ses enfants, inspirés à devenir la relève. Chantal Agnew est également reconnue pour son engagement au sein du milieu agricole. Elle a notamment été honorée au Gala Hommage aux agricultrices, soulignant son leadership, sa passion et son rayonnement dans la communauté agricole régionale.
À propos de Catherine Frenette
(Table fermière Bon Vivant)
Catherine Frenette est une cheffe exécutive et entrepreneure agroalimentaire québécoise profondément ancrée dans le terroir et la cuisine de saison. Originaire de Lanaudière, elle a grandi au contact direct de la terre, des forêts, des lacs et de la cueillette, un lien fondateur qui guide aujourd’hui sa pratique culinaire. Après un parcours en restauration sur la scène montréalaise (Chez Victoire, Pikliz, Bar Darling, Plein Sud), elle revient vers la terre avec le désir de créer des projets cohérents, humains et durables, où la cuisine devient un prolongement du travail agricole. Elle est aujourd’hui à la tête de Bon Vivant, un projet de table fermière lancé en 2025 qui célèbre les produits de la ferme, les récoltes locales et le plaisir de partager un repas, sans artifices.
En symbiose avec Boutique Bon Bœuf, on passe à table chez Bon Vivant pour redécouvrir les viandes de la ferme à travers les cuisines d'une cheffe respectueuse du produit, attentive à la réduction du gaspillage et à la transmission du savoir-faire. Par son approche, elle contribue activement à inspirer la relève culinaire et agricole, en démontrant qu’il est possible de bâtir des modèles enracinés, viables et porteurs de sens.
À propos de Julie Aubé
Les Événements Prenez le champ! sont imaginés, orchestrés et animés par Julie Aubé. Apprenez-en plus sur cette nutritionniste gourmande à l’enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture durable.