À L’AFFICHE
Prenez le champ! x Ferme Pruchière x Boulangerie Du pain…C’est tout!
BAS-ST-LAURENT. 24 juillet | Croissant à la ferme de blé anciens bio. Boulangerie artisanale.
Suivez les traces du blé, des champs à la boulangerie! Admirez un moulin seigneurial encore en activité aujourd’hui.
Savourez 2 repas : un petit déjeuner (croissant de terroir & café) ainsi qu’un buffet boulanger pour le lunch, après avoir entendu les boulangers expliquer leurs méthodes d’approvisionnement et de travail.
Prenez le champ! x Équinoxe x Les Carottés x L’Archipel
CANTONS DE L’EST. 30 juillet | Visite de fermes aux pratiques agroécologiques. Dégustation de cidres fermiers. Souper 100% régional.
Découvrez l’agriculture agroécologique pratiqué à la Ferme Les Carottés puis à la Ferme Cidricole Équinoxe, en visitant les jardins maraichers, le verger et les animaux.
Dégustez les cidres fermiers élaborés sur place et profitez d’une soirée sur la terrasse du verger à siroter votre cidre préféré avec un repas 100% régional imaginé par L’Archipel.
Prenez le champ! x Verger Hudson x Racines
MONTÉRÉGIE. 31 juillet | Visite du verger bio. Récolte du miel. Festin à la ferme.
Assistez à la récolte du miel produit au cœur d’un verger bio diversifié, avec les agriculteurs passionnés au Verger Hudson.
Installez-vous sur la terrasse du verger pour savourer un festin 100% local inspiré de la saison, de la région et du miel, signé par Rachel notre cheffe-collaboratrice.
Prenez le champ! x Ferme Point du Jour x Pascal le boucher
CANTONS DE L’EST. 21 août | Élevages sur l’herbe. Barbecue fermier.
Découvrez comment sont élevés sur l’herbe les poulets offerts chez Pascal le boucher! Visitez la Ferme Point du Jour en compagnie des agriculteurs Dominique et Christophe, qui partageront les particularités de leurs élevages en plein air, qui comptent, en plus des poulets, des cochons et des pondeuses.
Régalez-vous ! L’équipe de Pascal le boucher vous réserve un « late lunch » unique inspiré de la ferme!
Prenez le champ! x Ferme Selby
CANTONS DE L’EST. 27 août | Cochons élevés en plein air. Jardins maraîchers. Festin de tacos 100% locaux.
Découvrez l’élevage de cochons rustiques en plein air de la Ferme Selby avec les propriétaire Laurence et Nicolas, ainsi que les légumes des de la ferme La pelle et la bêche, sur le même site.
Régalez-vous lors de tacos fermiers 100% locaux! Pratiquement tous les ingrédients du festin, préparé par le chef Jay Gladue, proviendront de la ferme ou de la région!
Prenez le champ! x Ferme aux petits oignons
LAURENTIDES. 28 août | Maraichage bio. Gingembre du Québec. Lunch Fermier.
Découvrez TOUT ce que vous avez toujours voulu savoir sur le gingembre lors d’un atelier avec Véronique Bouchard, qui en cultive depuis 7 ans.
Visitez de la Ferme aux petits oignons en pleine saison d’abondance (plus de 40 légumes à ce moment de la saison!) et partagez un lunch mettant en vedette les légumes et le gingembre de la ferme.
À venir !
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La vision des « Événements Prenez le champ! » a un caractère engagé. En plus d’adhérer à notre vision, nous y attachons cette mission sociale : 100% des pourboires et 5% des profits annuels du projet sont mis de côté dans le but d’organiser et d’offrir des expériences à la ferme à des clientèles qui n’y ont pas facilement accès.
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La réponse est probablement dans la F.A.Q !
