Mangez local 2!
Dès le 18 mai 2022.
Après avoir fait un tour du calendrier en 12 mois dans le tome précédent, ce nouveau livre divise l’année en 8 « temps », qui, bout à bout, deviennent 8 nouveaux chapitres remplis d’inspiration et d’astuces pour cuisiner les saveurs locales lorsqu’elles sont en saison, et pour en faire provision!
Avec Mangez local 2!, on continue d’avancer sur le chemin de la proximité. Car ensemble, on peut mener loin l’idée de manger près!
Prenez le champ!
2016
Prenez le champ! est une invitation à associer des histoires, des visages et des paysages aux aliments grâce à 21 escapades articulées autour de portraits d’agriculteurs, de producteurs et d’artisans gourmands « coups de cœur » qui ouvrent leurs portes aux visiteurs.
Mangez local!
2020
Mangez local! est une invitation à découvrir des recettes et techniques de conservation pour suivre le rythme des saisons au menu, douze mois par année! Un an pour apprendre à «locavoriser» votre alimentation!
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