Prenez le champ!

Par Julie Aubé
Les Éditions de l’Homme, 2016.

Livre Prenez le champ

Prenez le champ! est une invitation à associer des histoires, des visages et des paysages aux aliments grâce à 21 suggestions de balades, articulées autour de portraits d’agriculteurs, de producteurs et d’artisans gourmands «coups de cœur» qui ouvrent leurs portes aux visiteurs.

Ces parcours permettent de s’en mettre plein les yeux et, surtout, plein la panse, dans neuf régions situées à proximité des centres urbains de Montréal et de Québec. Le but: vous inspirer à visiter les producteurs plus souvent; aucune raison d’attendre les longues vacances pour prendre le champ!

Au menu : maraîchers, fermes d’élevage, artisans fromagers, marchés publics, vignobles, microbrasseries et autres délicieux arrêts. Laissez-vous émerveiller par les saveurs locales, rencontrez des producteurs au savoir-faire unique, pique-niquez dans des lieux magnifiques, inspirez-vous des récoltes saisonnières pour cuisiner et approfondir votre culture agroalimentaire!

Disponible dès le 20 avril, Prenez le champ! est destiné aux curieux de tous les âges, pour se laisser porter par la force des histoires et par la beauté des lieux qui font que, dans l’assiette, les savoureux trésors de chez nous prennent soudain un tout autre sens.

Partagez vos photos et suggestions à saveur agrotouristique en utilisant le mot-clic #Prenezlechamp sur les médias sociaux!

Acheter Prenez le champ! chez les Éditions de l’Homme.

Prenez le champ! dans les médias

« Ce livre donne envie de prendre la route du Québec pour y faire des découvertes gourmandes »
Francis Reddy

« À garder tout près si vous prévoyez sillonner les routes du Québec cet été! »
Katerine-Lune Rollet

« À chaque arrêt, on en apprend sur le lieu et les gens qui y travaillent grâce aux portraits dressés par l’auteure, parce que derrière chaque aliment, il y a une histoire à raconter! »
Audrey Lavoie

« Ce petit guide est une mine d’or vraiment! Un coup de cœur incroyable! »
Francis Reddy (Émission Le 15-18)

« Ce guide sera un outil vraiment utile à tous les gourmands qui partiront sur les routes du Québec! (…) C’est joyeux et diablement tentant de s’évader! »
Chrystine Brouillet

« Juste pour montrer que les nutritionnistes, on ne fait pas que parler de calories et de nutriments! »
Bernard Lavallée

« Un livre extraordinaire, beau à regarder, bon à découvrir! (…) Ça va devenir la Bible des épicuriens et des tripeux de terroir! »
Dorothée Lessard

« Un très beau livre d’agrotourisme qui donne hâte à la saison chaude et aux récoltes! »
Caroline Dostie

« Un livre qui invite les curieux et les gourmands de tous les âges à se laisser séduire par les savoureux trésors du terroir québécois. »
Marie-France Bornais

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