Vendredi 21 juillet 2023 | 10 h 30 à 14 h 30
Prenez le champ à L’Académie Potagère
Maraichage bio.
Festin à la ferme.
Légumes en vedette.
Rencontrez en personne la dynamique équipe de L’Académie Potagère! Visitez avec eux les installations et les jardins de l’Académie qui ouvre ses portes aux visiteurs pour la toute première fois.
Savourez en leur compagnie un festin maraîcher 100% local inspiré de la saison et des cultures de L’Académie Potagère, signé par Rachel notre cheffe-collaboratrice.
L’Académie Potagère
Saint-François-Xavier-de-Brompton
TARIFS
Enfant (4-9 ans) : 65 $ + taxes
Bébé (0-3 ans) : gratuit
L’événement a lieu beau temps, mauvais temps.
Aucun remboursement* en cas d’annulation de la part des participants.
*Comme pour des billets de matchs ou de spectacles, les billets des Événements Prenez le champ! sont transférables (vous pouvez les revendre ou les offrir) mais il n’est pas possible de changer de date ou de se les faire rembourser.
La micro-équipe de Prenez le champ! vous remercie d’ailleurs de ne pas nous écrire à ce sujet! (Ça nous fait mal au cœur si vous ne pouvez plus venir!). Mais nous gardons les coûts de main d’œuvre reliés à la logistique au plus bas afin de vous offrir des expériences les plus accessibles et justes possibles).
- Une visite de L’Académie Potagère avec les propriétaires.
- Un festin fermier préparé par Rachel Ouellette de Racines Collectives, mettant en vedette des produits de saison de la ferme et de la région.
- Une participation au tirage d’un chèque-cadeau de 25$ à la boutique Prenez le champ! utilisable le jour même.
- Tous les pourboires.
- Tout le travail « caché » en amont des événements pour planifier une expérience unique et mémorable!
Seulement 30 billets sont disponibles pour garantir des rencontres de qualité et une expérience privilégiée.
DÉROULEMENT
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10 h 30 : Début de l’événement – Introduction (Julie Aubé, de Prenez le champ!) (merci de prévoir arriver 15 minutes d’avance)
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10 h 45 : Introduction de l’équipe de L’Académie Potagère et visite du jardin
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Vers 12 h 30 : Festin maraîcher (Rachel Ouellette)
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Vers 14 h 30 : Conclusion et tirage.
*Cet horaire peut être sujet à de légères variations.
SE RENDRE À LA FERME
L’événement n’inclut pas le transport.
Les participants se rendent à la ferme en voiture et quittent les lieux quand ils le souhaitent, après le repas.
CE QUE VOUS DEVEZ PRÉVOIR
- Des vêtements confortables, adaptés à la météo et à l’activité
- Des chaussures « tout-terrain » adaptées à la météo
- Chapeau, crème solaire, chasse-moustiques, imperméable, parapluie, etc., selon la météo
- Une glacière, des blocs réfrigérants et des sacs réutilisables (si vous désirez acheter des produits)
- Une bouteille d’eau réutilisable
- Votre gourmandise et vos questions!
(Un rappel par courriel vous sera envoyé un peu avant l’événement.)
Des interrogations? Consultez la foire aux questions ou écrivez-nous!
À propos de L’Académie Potagère
Dany Bouchard, Vincent Marcoux et Cinthia Duchesne-Tétrault sont co-fondateurs et formateurs à L’Académie Potagère. Ensemble, ils cumulent plus d’une vingtaine années d’expérience en jardinage et en maraîchage biologique sur petite surface. La mission de L’Académie Potagère est de transmettre, par l’entremise de formations en ligne, des techniques de jardinage efficaces et écologiques afin d’encourager la création de jardins potagers productifs et nourriciers.
À propos de Rachel Ouellette
Cheffe diplômée de l’ITHQ et ancienne cheffe-propriétaire de Racines Traiteur Santé, Rachel aime célébrer son amour des légumes goûteux et des herbes fraîches. Pour ce faire, elle manie à merveille une multitude d’épices d’ici et d’ailleurs ainsi que diverses techniques de conservation de nos grands-mères. Dans les plats préparés par Rachel, on retrouve les saveurs d’un éventail de végétaux bio et locaux le plus souvent possible, présentés en toute simplicité, toujours équilibré et avec une touche d’originalité! Pour élargir ses connaissances, Rachel travaille maintenant sous Racines Collectives qui englobe plusieurs sphères alimentaires. Elle travaille notamment comme co-pâtissière au Elsdale et continue de collaborer comme responsable du bon goût avec Julie Aubé au développement de recettes 100% locales et aux Événements Prenez le champ !
À propos de Julie Aubé
Les Événements Prenez le champ! sont imaginés, orchestrés et animés par Julie Aubé. Apprenez-en plus sur cette nutritionniste gourmande à l’enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture durable.