Dimanche 19 juillet 2026 | 10 h 30 à 14 h
Prenez le champ inspiration Espagne !
Visite d'une microferme (pondeuses sous verger).
Menu tapas espagnols à saveur locale.
Roch le fermier
1264 route de la Seigneurie (Route 132)
Saint-Roch-des-Aulnaies (Québec) G0R 4E0
TARIFS
128 $ + frais Eventbrite + taxes (Total 158,27$)
Enfants (4 à 9 ans) :
45 $ + frais Eventbrite + taxes (Total 56,64$)
Bébé (0-3 ans) : gratuit
L’événement a lieu beau temps, mauvais temps.
Aucun remboursement* en cas d’annulation de la part des participants.
*Comme pour des billets de matchs ou de spectacles, les billets des Événements Prenez le champ! sont transférables (vous pouvez les revendre ou les offrir) mais il n'est pas possible de changer de date ou de se les faire rembourser.
La micro-équipe de Prenez le champ! vous remercie d'ailleurs de ne pas nous écrire à ce sujet! (Ça nous fait mal au cœur si vous ne pouvez plus venir!). Mais nous gardons les coûts de main d'œuvre reliés à la logistique au plus bas afin de vous offrir des expériences les plus accessibles et justes possibles).
UN BILLET RÉGULIER INCLUT
- Une visite de la ferme Roch le fermier avec Julie Aubé.
- Un mini-atelier « cuisine espagnole » avec Jérémie Larivière
- Un lunch fermier mettant en vedette des tapas « de la terre à la table » inspirés de l’Espagne, de la ferme et de la région.
- Tout le travail "caché" en amont des événements pour planifier une expérience unique et mémorable!
- L'accès aux livres de Julie à un prix d'amis!
Seulement 28 billets sont disponibles pour garantir des rencontres de qualité et une expérience privilégiée.
DÉROULEMENT
10 h 30 : Début de l'événement - Introduction (Julie Aubé, de Prenez le champ!) (merci de prévoir arriver 15 minutes d'avance)
10 h 45 : Visite de la ferme et des champs, explications de différentes cultures (Roch le fermier)
12 h – 12 h 15/30 : Mini-atelier « culture culinaire espagnole » (Jérémie Larivière)
Vers 12 h 30 : Lunch fermier (Jérémie Larivière)
Vers 13 h 45 : Conclusion, achats à la boutique de la ferme si désiré
*Cet horaire peut être sujet à de légères variations.
SE RENDRE À LA FERME
L’événement n’inclut pas le transport.
Les participants se rendent à la ferme en voiture et quittent les lieux quand ils le souhaitent, après le repas.
À PROPOS DU REPAS (ALLERGIES ET INTOLÉRANCES ALIMENTAIRES)
Notre formule de repas est de style menu à l’aveugle, les participants ne connaissent donc pas le menu avant l’événement. Nos chef.fes invité.e.s travaillent hors de leurs conditions de travail habituelles (souvent dans le milieu d’un champ, parfois sans accès à l’électricité, apportent seulement la quantité exacte de nourriture) et peuvent accommoder certaines intolérances ou allergies à condition de les mentionner maximum 1 mois avant l’événement, de manière à ce qu’il.elle.s puissent planifier leur menu en conséquence. La décision finale revient aux chef.fes. Pour communiquer avec nous, simplement nous écrire un courriel à [email protected] lors de l’achat de votre billet. Nous allons communiquer directement avec le.la chef.fe pour voir ce qui est possible et vous revenir dans les plus brefs délais.
CE QUE VOUS DEVEZ PRÉVOIR
- Des vêtements confortables, adaptés à la météo et à l’activité
- Des chaussures « tout-terrain » adaptées à la météo
- Chapeau, crème solaire, chasse-moustiques, parapluie, etc., selon la météo
- Un petit banc portatif si vous aimeriez pouvoir vous assoir lors de la visite de la ferme
- Une glacière, des blocs réfrigérants et des sacs réutilisables (si vous désirez acheter des produits)
- Une bouteille d'eau réutilisable
- Votre gourmandise et vos questions!
(Un rappel par courriel vous sera envoyé un peu avant l’événement.)
Des interrogations? Consultez la foire aux questions ou écrivez-nous!
À propos de Roch le fermier
Roch le fermier est une microferme démarrée en 2021 sur un lopin de 6 acres. Inspirée par l’agroécologie et l’agroforesterie, les parcelles potagères et les pâturages des volailles fermières sont entourés de haies brises-vent nourricières. Un jeune verger diversifié grandit tranquillement : la vision est d’en faire un verger pâturé.
Auteure, conférencière, créatrice de recettes et productrice des Événements Prenez le champ!, la nutritionniste Julie Aubé célèbre l’agriculture de proximité écologique, tout en outillant et en inspirant à « manger près » plus souvent. Si porter des messages c’est bien, mettre les mains à la terre lui procure une précieuse biodiversité professionnelle permettant de poursuivre sa quête de sens et de proximité avec la nature, les saisons et les aliments. C’est fou le sens que prennent les aliments quand on a un peu de terre sous les ongles!
À propos de Jérémie Larivière
Originaire de la rive-sud de Québec, c’est dans cette ville qu'il a fait ses premières armes tout d’abord en service-sommellerie pour ensuite réaliser son diplôme d’études professionnelles en cuisine du terroir à l’école hôtelière de la capitale en 2020-2021. La cuisine l’a éventuellement amené à s’installer dans la région du Kamouraska, dans le Bas-Saint-Laurent, où son identité culinaire s’est davantage définie autour des produits issus du fleuve ainsi que des plantes et des champignons de cueillette sauvage. Bien qu’amoureux du terroir québécois, il est toutefois inspiré par de nombreux voyages à l’étranger, dont un séjour de deux ans en Espagne. Les influences méditerranéennes sont d’ailleurs bien présentes dans sa façon de s’exprimer en cuisine. Sans esbroufe, il prône une cuisine alliant simplicité et générosité, cherchant avant tout à souligner la saisonnalité des produits et à faire passer un agréable moment aux convives pour qui il a la chance de cuisiner.
À propos de Julie Aubé
Les Événements Prenez le champ! sont imaginés, orchestrés et animés par Julie Aubé. Apprenez-en plus sur cette nutritionniste gourmande à l’enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture durable.