Samedi 25 juillet 2026 | 14 h à 17 h 30

Prenez le champ et visitez une ferme maraîchère bio, un vignoble réputé, suivi d’un apéro gourmand

Maraîchage bio diversifié.

Vignoble nordique et dégustation.

Apéro vigneron.

Ferme La Rosace (Lieu de départ)
97 rang Thiersant
Saint-Louis (Qc) J0G 1K0

Domaine du Nival
424 rang Bord de l’eau ouest
Saint-Louis (Qc) J0G 1K0

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À propos de la Ferme La Rosace

Michaël Tougas et Cynthia Pigeon sont à la source de la création de la Ferme La Rosace, une petite ferme maraîchère de proximité en production depuis le printemps 2023. Elle s'enracine à Saint-Louis, dans les Maskoutains en Montérégie! Sa production biologique, diversifiée et à échelle humaine s’inscrit naturellement dans la volonté de Cyn et Mic de contribuer à l’avancement d’un système alimentaire saisonnier, juste et sain, en partageant avec leurs communautés leur passion pour la bonne bouffe et l’écologie, ainsi que leur savoir-faire agricole. Pour ces deux fermier(ère)s, La Rosace est un organisme servant à tisser ensemble les contours de communautés dont l'alimentation est saine, fraîche, durable... et excitante!!

La ferme cultive une cinquantaine de cultures et des centaines de variétés, allant des légumes-fruits aux légumes-racines, en passant par les micropousses, les fines herbes et une grande diversité de verdures. Leurs légumes de haute qualité sont vendus directement à Montréal, Saint-Louis, Saint-Hyacinthe et Saint-Bruno grâce à une mise en marché diversifiée — principalement par l’entremise des marchés publics, de la restauration, des abonnements à des paniers et d’un kiosque libre-service à la ferme.

À propos du Domaine du Nival

C’est sur des coteaux en bordure de la rivière Yamaska que Matthieu Beauchemin a planté ses trois premiers hectares de vignes en 2013, épaulés par son papa Denis. Au Domaine du Nival, l’approche est naturelle et réfléchie. Matthieu met tout en œuvre pour respecter l’écosystème de sa terre et favoriser la biodiversité. En plus d’avoir proscrit l’utilisation de produits chimiques de synthèse, il applique depuis le tout début plusieurs pratiques régénératrices. Du côté du chai, l’approche minimaliste est de mise. La vinification est naturelle grâce au travail de levures indigènes; les vins sont non filtrés, non collés et sans soufre ajouté. Avec leur équilibre, leur finesse et leur grande précision, les produits du Domaine du Nival sont très recherchés. Émotions garanties!

À propos de Les Minettes

Marie-Claud et Pascale, les deux sœurs derrière Les Minettes, sont animées par une curiosité insatiable et une véritable passion pour les expériences culinaires savoureuses. Inspirées par leurs parents, elles ont toujours placé la gourmandise et le partage au cœur de leur parcours. Qu’il s’agisse d’un apéro à la bonne franquette ou d’une grande célébration, leur plus grand bonheur reste de rassembler autour de la table. Pour elles, la nourriture va bien au-delà du simple fait de s’alimenter: elle crée des souvenirs, renforce les liens et célèbre les petits bonheurs du quotidien.

En 2015, elles lancent leur gamme de produits, inspirée par leur bagage familial français et leur amour des saveurs d’ici. Chaque création est imaginée et confectionnée à la main, avec des mélanges audacieux qui marient finesse française et produits québécois. Pensées pour être dégustées du matin au soir,  au brunch, à l’apéro, avec un plateau de fromages ou lors d’une petite fringale, leurs gourmandises célèbrent toutes les façons de se faire plaisir.

Depuis 2019, Les Minettes ont aussi une boutique gourmande 100% locale dans le Vieux Sainte-Rose à Laval. Un lieu chaleureux où se rencontrent cuisine, vin et arts de la table, et où l’on retrouve également un comptoir de café de spécialité et un comptoir gourmand pour savourer sur place ou emporter, du petit déjeuner au lunch… ou simplement pour combler une envie gourmande.