samedi 30 juillet | 15 h 15 à 20 h 30

Prenez le champ!

Équinoxe x Les Carottés x L’Archipel

Visites de fermes aux pratiques agroécologiques.

Dégustation de cidres fermiers.

Souper 100% régional.

 

Découvrez l’agriculture agroécologique pratiqué à la Ferme Les Carottés puis à la Ferme Cidricole Équinoxe, en visitant les jardins maraichers, le verger et les animaux.

Dégustez les cidres fermiers élaborés sur place et profitez d’une soirée sur la terrasse du verger à siroter votre cidre préféré avec un repas 100% régional imaginé par L’Archipel.

Ferme Les Carottés
136, chemin Gaudreau
Brigham (Québec) J2K 4E6

TARIFS

 

Régulier (18 ans et +) : 95 $ + taxes

Enfant (4-17 ans) : 55 $ + taxes
Bébé (0-3 ans) : gratuit

L’événement a lieu beau temps, mauvais temps.

Aucun remboursement* en cas d’annulation de la part des participants. (Quels que soient les imprévus, incluant les contacts Covid). 

*Comme pour des billets de matchs ou de spectacles, les billets des Événements Prenez le champ! sont transférables (vous pouvez les revendre ou les offrir) mais il n’est pas possible de changer de date ou de se les faire rembourser.

La micro-équipe de Prenez le champ! vous remercie d’ailleurs de ne pas nous écrire à ce sujet! (Ça nous fait mal au cœur si vous ne pouvez plus venir!). Mais nous gardons les coûts de main d’œuvre reliés à la logistique au plus bas afin de vous offrir des expériences les plus accessibles et justes possibles).

UN BILLET RÉGULIER INCLUT

 

  • Une visite de la Ferme Les Carottés avec les propriétaires.
  • Une visite de la Ferme Cidricole Équinoxe avec les propriétaires.
  • Une dégustation de différents cidres fermiers élaborés sur place.
  • Un verre de cidre au choix (ou d’un mocktail) pour accompagner le repas.
  • Un repas style plats à partager libre-service préparé par Chloé Ostiguy de L’Archipel, mettant en vedette des produits de saison de la ferme et de la région.
  • Une participation au tirage d’un chèque-cadeau de 25$ à la boutique Prenez le champ! utilisable le jour-même).
  • Tout le travail « caché » en amont des événements pour planifier une expérience unique et mémorable!

Seulement 30 billets sont disponibles pour garantir des rencontres de qualité et une expérience privilégiée.

 DÉROULEMENT

 

15 h 00 : Arrivée des participants (merci de prévoir arriver 15 minutes d’avance)

15 h 15 : Début de l’événement – Introduction (Julie Aubé, de Prenez le champ!)

15 h 30 : Présentation de la Ferme Les Carottés et visite des jardins maraîchers bio (Laurence, Les Carottés)

17 h 00 : Déplacement vers la Ferme cidricole Équinoxe

17 h 15 : Présentation de la Ferme cidricole Équinoxe, et visite du verger et des animaux (Marc-Antoine, Équinoxe)

18 h 30 : Dégustation des cidre fermiers (Audrey-Anne, Équinoxe)

19 h 00 : Souper 100% local sur la terrasse de la ferme cidricole (L’Archipel)

vers 20 h 30 : Conclusion, tirage, achats à la boutique de la ferme si désiré
Possibilité de siroter du cidre sur la terrasse jusqu’à 21h30

*Cet horaire peut être sujet à de légères variations. 

SE RENDRE À LA FERME

 

L’événement n’inclut pas le transport.

Les participants se rendent à la ferme en voiture et quittent les lieux quand ils le souhaitent, après le repas.

CE QUE VOUS DEVEZ PRÉVOIR

  • des vêtements confortables, adaptés à la météo et à l’activité
  • des chaussures « tout-terrain » adaptées à la météo
  • chapeau, crème solaire, chasse-moustiques, parapluie, etc., selon la météo
  • une glacière et des blocs réfrigérants (si vous désirez faire des achats)
  • une bouteille d’eau réutilisable
  • votre gourmandise et vos questions!

(Un rappel par courriel vous sera envoyé un peu avant l’événement.)

Des interrogations? Consultez la foire aux questions ou écrivez-nous!

À propos de la Ferme Cidricole Équinoxe

 

Plus qu’un verger, plus qu’une cidrerie, la Ferme Cidricole Équinoxe est la vision d’avenir que deux jeunes entrepreneurs ont dans leur tête depuis quelques années. Marc-Antoine et Audrey-Anne pratiquent une agriculture centrée sur le bien-être des écosystèmes de la ferme et des humains l’entourant, tout en laissant aller leur créativité dans l’élaboration de cidres faits entièrement de produits cultivés par les artisans fermiers eux-mêmes. Leur transition vers la régie biologique est en cours et leurs cidres fermiers 100% nature sont prêts à être savourés sur leur toute nouvelle terrasse!

À propos de la Ferme Les Carottés

 

Laurence, Francis et Eloïse: C’est nous les Carottés! Nous produisons depuis 2016, plus d’une quarantaine d’espèces de légumes certifiés biologiques, en champs et en serres. Nos jardins sont situés à Brigham dans les Cantons-de-l’Est. ​Nous travaillons avec coeur et sincérité pour offrir de beaux et savoureux produits à notre communauté. Cette relation est au coeur de notre travail. L’agriculture au Québec fait actuellement face à d’importants changements et il nous semble clair que d’avoir un lien solide et agréable avec les gens qui mangent nos légumes contribue grandement à bâtir une économie locale et solidaire. Manger local, c’est fondamental et nous vous invitons ce soir à souper avec notre agriculture.

À propos de L’Archipel

 

Propriétaire, chef et transformatrice de L’Archipel à Cowansville depuis 2016, Chloé Ostiguy s’approvisionne à l’année auprès de pas moins de 46 producteurs et artisans gourmands de Brome-Missisquoi, de la Haute-Yamaska et des alentours. L’équipe de l’Archipel a le désir profond de créer, partager et intégrer la richesse agroalimentaire québécoise dans votre assiette avec beaucoup de plaisir! Ce qu’on y déguste rime avec histoires, passion et souveraineté alimentaire.

À propos de Julie Aubé

 

Les Événements Prenez le champ! sont imaginés, orchestrés et animés par Julie Aubé. Apprenez-en plus sur cette nutritionniste gourmande à l’enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture durable.