samedi 27 août | 10 h 30 à 14 h

Prenez le champ! x Ferme Selby

Cochons élevés en plein air.

Jardins maraîchers.

Festin de tacos 100% locaux.

 

Découvrez l’élevage de cochons rustiques en plein air de la Ferme Selby avec les propriétaire Laurence et Nicolas, ainsi que les légumes des de la ferme La pelle et la bêche, sur le même site.

Régalez-vous lors de tacos fermiers 100% locaux! Pratiquement tous les ingrédients du festin, préparé par le chef Jay Gladue, proviendront de la ferme ou de la région!

 

Ferme Selby
1332 chemin Hudon
Dunham (Québec) J0E 1M0

TARIFS

 

Régulier (10 ans et +) : 90 $ + taxes

Enfant (4-9 ans) : 45 $ + taxes
Bébé (0-3 ans) : gratuit

L’événement a lieu beau temps, mauvais temps.

Aucun remboursement* en cas d’annulation de la part des participants. (Quels que soient les imprévus, incluant les contacts Covid). 

*Comme pour des billets de matchs ou de spectacles, les billets des Événements Prenez le champ! sont transférables (vous pouvez les revendre ou les offrir) mais il n’est pas possible de changer de date ou de se les faire rembourser.

La micro-équipe de Prenez le champ! vous remercie d’ailleurs de ne pas nous écrire à ce sujet! (Ça nous fait mal au cœur si vous ne pouvez plus venir!). Mais nous gardons les coûts de main d’œuvre reliés à la logistique au plus bas afin de vous offrir des expériences les plus accessibles et justes possibles).

UN BILLET RÉGULIER INCLUT

 

  • Une visite de la Ferme Selby avec les propriétaires, qui permettra d’en apprendre plus sur les élevages en plein air (les cochons, mais aussi des volailles).
  • Une visite de la ferme La pelle et la bêche, qui sont installés sur le site de la Ferme Selby.
  • Un lunch mémorable de tacos de porc fermiers 100% locaux (avec condiments, accompagnements, dessert et boisson non alcoolisée imaginés à base d’ingrédients de la ferme ou de la région)
  • Une participation au tirage d’un chèque-cadeau de 25$ à la boutique Prenez le champ! utilisable le jour-même).
  • Tout le travail « caché » en amont des événements pour planifier une expérience unique et mémorable!

Seulement 28 billets sont disponibles pour garantir des rencontres de qualité et une expérience privilégiée.

 DÉROULEMENT

 

10 h 15 : Arrivée des participants (merci de prévoir arriver 15 minutes d’avance)

10 h 30 : Début de l’événement – Introduction (Julie Aubé, de Prenez le champ!)

10 h 45 : Visite de la ferme et explications (Laurence Levasseur et Nicolas Gaudette), incluant la ferme La pelle et la bêche

Vers 12 h 15 : Lunch de tacos fermiers 100% locaux

Vers 13 h 45 – 14h : Conclusion, tirage, achats au kiosque de la ferme si désiré.

*Cet horaire peut être sujet à de légères variations. 

SE RENDRE À LA FERME

 

L’événement n’inclut pas le transport.

Les participants se rendent à la ferme en voiture et quittent les lieux quand ils le souhaitent, après le repas.

CE QUE VOUS DEVEZ PRÉVOIR

  • des vêtements confortables, adaptés à la météo et à l’activité
  • des chaussures « tout-terrain » adaptées à la météo
  • chapeau, crème solaire, chasse-moustiques, parapluie, etc., selon la météo
  • une glacière et des blocs réfrigérants (si vous désirez faire des achats)
  • une bouteille d’eau réutilisable
  • votre gourmandise et vos questions!

(Un rappel par courriel vous sera envoyé un peu avant l’événement.)

Des interrogations? Consultez la foire aux questions ou écrivez-nous!

À propos de la Ferme Selby

 

La Ferme Selby Farm est située à Dunham et le couple propriétaire y élève des races rustiques de porcs, ainsi que des dindes et des poulets au pâturage ! Cette petite ferme mise sur le bien-être de leurs animaux en respectant tout autant l’environnement avec lequel ils cohabitent. Ils pratiquent une agriculture écologique, où l’alimentation des animaux ne contient pas de soya, ni de maïs, ni d’hormones de croissance. Ils soutiennent la distribution locale à travers divers marchés fermiers et la vente à la ferme.

À propos de Jay Gladue

 

Jay Gladue est un chef et un musicien résidant dans la région de Bromont. Originaire de la Colombie-Britannique, il a déniché un coin de pays idéal dans les Cantons de L’Est pour parfaire sa passion de cuisiner du champ à l’assiette.

À propos de Julie Aubé

 

Les Événements Prenez le champ! sont imaginés, orchestrés et animés par Julie Aubé. Apprenez-en plus sur cette nutritionniste gourmande à l’enthousiasme contagieux pour tout ce qui touche à l’alimentation et à l’agriculture durable.