Notre vision
Notre mission
- (Re)tisser des liens entre les consommateurs et les producteurs d’ici
- Reconnecter les mangeurs à la provenance des aliments et aux produits en saison
- Enrichir sa culture agroalimentaire en associant des histoires, des visages et des paysages aux aliment
- Transformer petit à petit l’assiette des consommateurs en la rendant moins anonyme, plus sensée, reflétant un système agroalimentaire de proximité, respectueux de l’environnement et du vivant
Nos principes
Plaisir de bien manger
Saveurs, qualité, proximité, saisonnalité, origine des aliments, savoir-faire artisan
Reconnexion
Moments de rencontre pour reconnecter les consommateurs tant à leur assiette qu’aux producteurs
Proximité
Dégustation d’aliments provenant du producteur visité, des entreprises voisines ou de la région
Respect du vivant
Entreprises choisies pour leurs pratiques axées sur le développement durable, la préservation de l’environnement et le respect du vivant
Économie locale
et vitalité des territoires
Rémunération juste et équitable pour l’accueil et les produits offerts par les producteurs, soutenant l’économie locale et la vitalité des territoires
Culture agroalimentaire
Nourrir, au fil de rencontres de qualité, connaissances et sensibilité à l’égard du savoir-faire agricole et de notre territoire agroalimentaire
La vision des « Événements Prenez le champ! » a un caractère engagé. En plus d’adhérer à notre vision, nous y attachons cette mission sociale : 100% des pourboires et 5% des profits annuels du projet sont mis de côté dans le but d’organiser et d’offrir des expériences à la ferme à des clientèles qui n’y ont pas facilement accès.
En images
