(2018, mai). En Europe comme à plusieurs autres endroits dans le monde, il est commun de séjourner à la ferme. Au Québec, cette pratique moins fréquente gagnerait à être davantage connue. Il existe des formules pour tous les goûts et tous les budgets. Ainsi, les...
(2017, février). Samedi dernier, j’ai participé aux randonnées guidées sur le mont Rougemont organisées par la Cidrerie Michel Jodoin. Une belle façon de mettre le plein air gourmand au menu de vos prochaines fins de semaine! Voici un aperçu de l’activité...
(2017, janvier). Parce que l’agrotourisme n’est pas l’apanage des mois d’été, voici trois cidreries qui vous invitent à les visiter en plein mois de janvier au moment de cueillir les pommes gelées qui deviendront d’exquis cidres de glace!...
(2016, décembre). C’est devenu la tradition: après les bilans gourmands des années 2014 et 2015, voici le bilan de mon année 2016 en 16 points! (1) Prenez le champ! S’il y a une chose qui a marqué mon année, c’est bien Prenez le champ! Les dernières...
(2016, octobre). Instagram, ça met l’eau à la bouche pour des plats et des destinations, mais c’est aussi une façon formidable d’être témoin privilégié du quotidien des producteurs qui utilisent ce médias social régulièrement. Comme on ne peut pas...
(2016, octobre). J’ai eu la chance de participer à une tournée gourmande organisée par la Ville de Beloeil. À deux pas des vergers, des cidreries et des vignobles de Saint-Hilaire et de Rougemont, de l’escapade #19 de Prenez le champ! et d’une...
(2016, septembre). De la Saint-Jean à la Fête du travail, j’ai mis le Québec en vedette dans mon verre en buvant exclusivement des boissons alcoolisées de chez-nous. Voici le bilan du Défi Boire local 2016! Des constats Comme l’an dernier, le premier constat...
(2016, août). Il ne reste DÉJÀ qu’un mois au Défi Boire Local 2016, qui se termine à la Fête du travail (le 5 septembre). Que vous fassiez le Défi complet ou à temps partiel au fil des occasions, l’esprit du Défi est celui du plaisir de la découverte des saveurs...
(2016, juillet). L’an passé durant l’édition 2015 du Défi Boire Local, j’ai reçu ces suggestions de vins québécois de mon amie sommelière Marie-Hélène Boisvert. Cette année, l’édition 2016 du Défi Boire Local a capté l’attention de Simon...
(2016, mars). Après avoir présenté mon livre à venir (dans moins de 3 semaines!!) et expliqué pourquoi l’agrotourisme prend une place importante dans mon discours de nutritionniste gourmande, voici le moment de partager l’invitation au lancement de...
(Décembre, 2015). Après avoir fait un premier « Bilan d’une année gourmande » l’an dernier, voici la version 2015! (1) 1er article dans Ricardo! 2015, l’année de mon 1er article de voyage gourmand dans le magazine Ricardo! Le sujet : bien...
(2015, octobre). Cet automne, j’ai fait beaucoup de recherches et visité de nombreux sites pour publier deux listes d’endroits intéressants pour l’autocueillette automnale : 10 adresses pour la cueillette de pommes et 10 adresses pour celle...
