(2015, juin). La mer est d’un turquoise merveilleux, les plages sont chaudes et dorées. Mais quand vient le temps de manger typiquement mexicain, ces quelques suggestions vous seront précieuses! Cet article a été rédigé en février 2015 pour VoyageVoyage.ca. Il...
(2015, février). Quand on pense à la cuisine mexicaine, on s’imagine plusieurs plats qui évoquent le soleil… Mais une soupe? Un bouillon bien chaud sous le soleil qui plombe? Tout à fait! Un des plats typiques de la péninsule du Yucatan est la sopa de...
(2013, avril). Isla Mujeres est une île située au large de la péninsule du Yucatan (Mexique), à une vingtaine de minutes de traversier de Cancun. Elle fait 8 km de long et à peine 1 km de large (à l’endroit le plus large!). On s’y sent comme dans un grand village : le...
(2013, avril). Recevoir pour Pâques avec un menu d’inspiration mexicaine, c’est ce qu’on peut appeler réinventer la tradition. C’est un peu de la faute à (ou grâce à) mon collègue Philippe, qui a lancé au début mars le Défi des nouveaux légumes. Le but : cuisiner un...
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