Manger mexicain à Playa del Carmen

Manger mexicain à Playa del Carmen

(2015, juin). La mer est d’un turquoise merveilleux, les plages sont chaudes et dorées. Mais quand vient le temps de manger typiquement mexicain, ces quelques suggestions vous seront précieuses! Cet article a été rédigé en février 2015 pour VoyageVoyage.ca. Il...
15 coups de cœur sucrés à Paris

15 coups de cœur sucrés à Paris

(2015, avril). Pâtisseries, viennoiseries, chocolateries, boulangeries et autres gâteries sucrées nous mettent l’eau à la bouche au fil des balades dans les rues de la Ville Lumière. Pour des gourmandises dont on se souviendra longtemps, voici 15 adresses qui figurent...
Restos et bars à vins parisiens

Restos et bars à vins parisiens

  (2015, avril). J’adore Paris. J’ai eu la chance d’y aller à plusieurs reprises, et chaque fois, je suis sous le charme. Complètement et gourmandement. Ce billet rassemble plusieurs savoureuses adresses que j’ai découvertes au fil de mes séjours dans la...
Croquettes de poisson, sauce romesco

Croquettes de poisson, sauce romesco

  (2105, mars). La semaine passée, j’ai participé à une journée de cuisine collective entre amis jusqu’à en développer une tendinite au coude à force de presser des gousses d’ail. Chacun devait choisir une recette qui serait cuisinée en groupe,...
Sopa de lima (soupe mexicaine au poulet, lime et tortilla)

Sopa de lima (soupe mexicaine au poulet, lime et tortilla)

(2015, février). Quand on pense à la cuisine mexicaine, on s’imagine plusieurs plats qui évoquent le soleil… Mais une soupe? Un bouillon bien chaud sous le soleil qui plombe? Tout à fait! Un des plats typiques de la péninsule du Yucatan est la sopa de...
Pappa al pomodoro

Pappa al pomodoro

  (2015, janvier). La pappa al pomodoro est un potage épais et rustique aux tomates qui est typique de Toscane, en Italie. (pomodoro = tomate en italien). Je l’ai découvert en préparant un séjour gourmand à Florence l’an dernier. Une fois sur place,...
Se régaler à l’alsacienne

Se régaler à l’alsacienne

  (2014, décembre). L’Alsace compte de multiples spécialités gourmandes. Certaines qu’on peut déguster à l’année. D’autres qui sont exclusives à la période de Noël. Voici un aperçu de différentes saveurs que vous pourrez mettre au menu...
Féérique Alsace

Féérique Alsace

(2014, décembre). Un séjour en Alsace durant la période des marchés de Noël est une expérience magique, gourmande et inoubliable! Invitation au voyage… Un peu de géo L’Alsace est une région du nord-est de la France. Un coin de France différent, unique, teinté de son...
Duo anglais: Fish Pie et braisé d’agneau

Duo anglais: Fish Pie et braisé d’agneau

(2014, novembre). Lorsque j’étais à Londres en octobre, je me suis amusée à manger des plats typiquement britanniques. L’un deux, le Fish Pie, est un plat au poisson recouvert d’un étage de pommes de terre en purée. Une sorte de pâté chinois à...
Carnet gourmand pour Florence

Carnet gourmand pour Florence

(2014, Avril). Voici de bonnes adresses pour savourer pleinement la ville de Florence. Du petit déjeuner au souper, en passant par l’apéro et le goûter, il y a de quoi vous régaler avec ce carnet d’adresses pour votre prochaine visite de la capitale de...
Savourer Napoli en 10 étapes gourmandes

Savourer Napoli en 10 étapes gourmandes

  (2014, mars). En découvrant la ville de Napoli, il y a bon nombre de spécialités régionales et de gourmandises typiques à mettre à l’itinéraire. En voici 10 exemples pour vous mettre en appétit! Vivante, colorée et animée, Napoli est une métropole fascinante...
Se régaler à la florentine

Se régaler à la florentine

(2014, janvier). Voici 10 aliments ou plats incontournables à mettre absolument au menu lors d’un passage dans la splendide ville de Florence, en Toscane. (Cet article a aussi été publié sur Panoramitalia en 2013). Avec ses origines modestes, la cuisine...