Cantons-de-l’Est en mode gourmand

Cantons-de-l’Est en mode gourmand

(2015, septembre). Chaque virée dans les Cantons-de-l’Est est une occasion de découvrir de nouvelles gourmandises. Après avoir visité plusieurs savoureux arrêts durant l’été 2014, en voici quelques autres qui se sont ajoutés cette année. Plaisir Gourmand...
Coups de cœur gourmands au Bas-Saint-Laurent

Coups de cœur gourmands au Bas-Saint-Laurent

  (2014, novembre). Le Bas-Saint-Laurent est une région magnifique, où l’on tombe instantanément sous le charme des paysages du fleuve, des montagnes, des couchers de soleil et des gens accueillants. C’est non seulement une réserve mondiale de bon temps, comme le...
Escapade gourmande dans les Cantons-de-l’Est

Escapade gourmande dans les Cantons-de-l’Est

  (2014, novembre). Voici un itinéraire qui donne envie d’explorer les routes gourmandes des Cantons-de-l’Est! (Ce texte, produit pour La Saison du Terroir et des Saveurs au Québec durant l’été 2014, est publié ici en version abrégée avec leur...
Escapade gourmande à Lanaudière

Escapade gourmande à Lanaudière

(2014, octobre). Lanaudière a tout pour réjouir les gourmands. Lors de ma récente escapade dans la région, j’ai découvert des gens de différents savoir-faire ayant toutefois un point en commun : la passion de leur terroir et de ses bons produits. Voici un itinéraire...
Escapade gourmande en Chaudière-Appalaches

Escapade gourmande en Chaudière-Appalaches

  (2014, septembre). La région de Chaudière-Appalaches a de quoi charmer les papilles et la curiosité des visiteurs gourmands, petits ou grands, goulus ou ricaneux. En espérant vous mettre l’eau à la bouche avec cet itinéraire gourmand aux saveurs de la...
Salsa fraises & rhubarbe

Salsa fraises & rhubarbe

(2014, juin). Cette semaine, je suis fébrile! Voici pourquoi. Ça commence en mars. Mars. C’est le mois de la nutrition. Danone organise un concours de recettes destiné aux nutritionnistes du Canada. Le but: créer une recette ayant max 5 ingrédients, dont du yogourt....
Tour gourmand de l’Île d’Orléans

Tour gourmand de l’Île d’Orléans

  (2014, juin). Il suffit qu’on traverse le pont de l’île pour sentir qu’on arrive à la campagne. On est à quelques kilomètres à peine de Québec, et pourtant on se sent ailleurs. Qu’on entame le tour de l’île vers la gauche ou vers la droite en...
Carrés fraises et canneberges

Carrés fraises et canneberges

(2013, juillet). Comme toutes les raisons sont bonnes pour se réunir entre gourmands, échanger et bien manger, mon amie Tania et moi avons convié, dimanche dernier, plusieurs amis à célébrer le 1er anniversaire de son organisme Moitié-Moitié* ainsi que le 3e...
Gemelli aux courgettes et à la feta, pesto de menthe

Gemelli aux courgettes et à la feta, pesto de menthe

(2012, août). La maison de mes parents est vendue, et je dois rapatrier les trucs que je gardais entreposées là-bas… Faire de la place pour tout ça, c’était à la base de la réorganisation entreprise dans mon mini-chez-moi : ménage des bibliothèques, achat...
Compote rhubarbe et framboises

Compote rhubarbe et framboises

  (2012, juin). Déjà début juin! Incroyable. Le printemps a filé si vite! Probablement accentué par un horaire chargé de plein de beaux projets. Horaire chargé qui m’a laissé moins de temps pour tester et partager des recettes coups de coeur; mes repas...
Salade de rubans de courgettes aux tomates séchées

Salade de rubans de courgettes aux tomates séchées

  (2011, septembre). Tout a commencé lors d’un potluck au travail. Les victuailles à partager étaient toutes délicieuses, mais un plat volait la vedette : la jolie salade de rubans de courgettes d’EL. Si bien que dans les semaines suivantes, le «qu’est-ce que tu...
Tarte à la tomate et au fromage

Tarte à la tomate et au fromage

  (2010, septembre). J’avais hâte d’essayer la pâte à tarte en trois «pulses», depuis l’acquisition de mon nouveau robot culinaire. Ça y est, c’est ce soir que ça s’est passé! J’ai ressorti ma recette de tarte à la tomate et au fromage (que je faisais...