(2015, juillet). Mi-juillet déjà! Comment va votre «Défi Boire Local»? Vous faites de belles découvertes? Moi, ça n’arrête pas! (un aperçu en suivant le #DefiBoireLocal sur Instagram!) Et les découvertes vont continuer : j’ai reçu cette lettre de...
(2015, juillet). Que vous visitiez la belle ville de Colmar lors d’un séjour sur la route des vins d’Alsace (qui passe tout près) ou encore durant la saison des traditionnels marchés de Noël alsaciens, voici un carnet gourmand pour s’y régaler en toutes saisons! Cet...
(2015, juin). J’aime les défis alimentaires constructifs. Comme le Défi Josée diStasio de 2013. En cuisinant un livre de recettes d’un couvert à l’autre, on a eu beaucoup de fun et on a tellement appris! Ma nouvelle idée de défi alimentaire se...
(2015, juin). J’aime cuisiner avec des critères. Ça m’aide! Il y a tellement de recettes que j’ai le goût de cuisiner; des critères ça aide choisir! Dans mes critères de base, il y a les ingrédients locaux de saison. C’est LA ligne...
(2015, juin). La mer est d’un turquoise merveilleux, les plages sont chaudes et dorées. Mais quand vient le temps de manger typiquement mexicain, ces quelques suggestions vous seront précieuses! Cet article a été rédigé en février 2015 pour VoyageVoyage.ca. Il...
(2015, avril). Pâtisseries, viennoiseries, chocolateries, boulangeries et autres gâteries sucrées nous mettent l’eau à la bouche au fil des balades dans les rues de la Ville Lumière. Pour des gourmandises dont on se souviendra longtemps, voici 15 adresses qui figurent...
(2015, avril). J’adore Paris. J’ai eu la chance d’y aller à plusieurs reprises, et chaque fois, je suis sous le charme. Complètement et gourmandement. Ce billet rassemble plusieurs savoureuses adresses que j’ai découvertes au fil de mes séjours dans la...
(2017, mars). Au recensement de 2006, près de 300 000 Québécois étaient d’origine ethnique italienne (dont 42 % d’origine mixte). Sur ce nombre, plus de 260 000 habiteraient le grand Montréal. Pas étonnant que la métropole compte de nombreuses...
(2105, mars). La semaine passée, j’ai participé à une journée de cuisine collective entre amis jusqu’à en développer une tendinite au coude à force de presser des gousses d’ail. Chacun devait choisir une recette qui serait cuisinée en groupe,...
(2015, février). Quand on pense à la cuisine mexicaine, on s’imagine plusieurs plats qui évoquent le soleil… Mais une soupe? Un bouillon bien chaud sous le soleil qui plombe? Tout à fait! Un des plats typiques de la péninsule du Yucatan est la sopa de...
(2015, février). Sortez vos agendas! Du 19 février au 1er mars, Montréal va vibrer gourmandement au rythme du grand festival Montréal en Lumière. Les vedettes de Montréal en Lumière 2015 Pays à l’honneur : La Suisse Ville américaine vedette : Washington...
(2015, janvier). La pappa al pomodoro est un potage épais et rustique aux tomates qui est typique de Toscane, en Italie. (pomodoro = tomate en italien). Je l’ai découvert en préparant un séjour gourmand à Florence l’an dernier. Une fois sur place,...
