(2016, février). Passé Lévis, parcourir les villages de la 132 offre des panoramas incroyables sur le Saint-Laurent, l’Île d’Orléans et les montagnes de Charlevoix en arrière-plan. Autant il peut être difficile de m’arracher à ces paysages,...
(2016, février). Une semaine complète passée au centre d’Athènes rime avec beaucoup de repas dégustés au cœur de la capitale grecque. Voici un carnet d’adresses gourmandes pour cette ville magnifique, riche en histoire et en saveurs! Kostas...
(2016, février). Du 1er au 7 février, c’est La Poutine Week et je salive devant les descriptions des créations concoctées pour l’occasion. Mis à jour janvier 2017. **Le texte en noir est l’original 2016, les passages en orange sont la mise à jour...
(Décembre, 2015). Après avoir fait un premier « Bilan d’une année gourmande » l’an dernier, voici la version 2015! (1) 1er article dans Ricardo! 2015, l’année de mon 1er article de voyage gourmand dans le magazine Ricardo! Le sujet : bien...
(2015, décembre). Quelques visites à Trois-Rivières pour le boulot, des arrêts pour casser la croûte sur le chemin entre Montréal et Québec, et des visites dans le coin pour le plaisir… Résultat : une belle collection d’arrêts trifluviens gourmands,...
(2015, décembre). Cette année fût marquée par mon tout premier séjour en Allemagne. Après avoir passé quelques jours à découvrir gourmandement la ville de Francfort, j’ai mis sur cap vers la Bavière, où j’ai passé le plus clair de mon temps dans la...
(2015, novembre). Londres est une ville si cosmopolite qu’il peut s’avérer un défi d’y savourer des mets typiquement british ET bien faits. Lors de mon dernier voyage dans la capitale anglaise, je me suis donné pour mission-gourmande de...
(2015, novembre). Parmi les centaines de plats de pâtes qu’on peut savourer d’un bout à l’autre de la botte italienne, certains sont particulièrement typiques de Rome. En juillet dernier, j’ai écrit cet article pour le magazine Panoramitalia, qui présente...
(2015, octobre). C’est choquant de savoir que 30-50% des aliments produits annuellement à l’échelle de la planète sont gaspillés. Ce n’est pas juste l’aliment qui finit à la poubelle, mais toute l’énergie ayant servi à le produire....
(2015, octobre). Cet automne, j’ai fait beaucoup de recherches et visité de nombreux sites pour publier deux listes d’endroits intéressants pour l’autocueillette automnale : 10 adresses pour la cueillette de pommes et 10 adresses pour celle...
(2015, septembre). De la Saint-Jean à la Fête du travail, j’ai mis le Québec en vedette dans mon verre en buvant exclusivement des boissons alcoolisées de chez-nous. Voici le bilan du Défi Boire local 2015! L’objectif du Défi était de créer un contexte...
(2015, septembre). Chaque virée dans les Cantons-de-l’Est est une occasion de découvrir de nouvelles gourmandises. Après avoir visité plusieurs savoureux arrêts durant l’été 2014, en voici quelques autres qui se sont ajoutés cette année. Plaisir Gourmand...
