(2015, février). Quand on pense à la cuisine mexicaine, on s’imagine plusieurs plats qui évoquent le soleil… Mais une soupe? Un bouillon bien chaud sous le soleil qui plombe? Tout à fait! Un des plats typiques de la péninsule du Yucatan est la sopa de...
(2015, février). Sortez vos agendas! Du 19 février au 1er mars, Montréal va vibrer gourmandement au rythme du grand festival Montréal en Lumière. Les vedettes de Montréal en Lumière 2015 Pays à l’honneur : La Suisse Ville américaine vedette : Washington...
(2015, janvier). La pappa al pomodoro est un potage épais et rustique aux tomates qui est typique de Toscane, en Italie. (pomodoro = tomate en italien). Je l’ai découvert en préparant un séjour gourmand à Florence l’an dernier. Une fois sur place,...
(2014, décembre). En fin d’année, c’est l’heure des bilans! Voici des faits saillants de mon année 2014, en 14 points gourmands. (1) Un été mémorable au goût du Québec Entre mes reportages agrotouristiques pour La saison du Terroir et des...
(2014, décembre). L’Alsace compte de multiples spécialités gourmandes. Certaines qu’on peut déguster à l’année. D’autres qui sont exclusives à la période de Noël. Voici un aperçu de différentes saveurs que vous pourrez mettre au menu...
(2014, décembre). Un séjour en Alsace durant la période des marchés de Noël est une expérience magique, gourmande et inoubliable! Invitation au voyage… Un peu de géo L’Alsace est une région du nord-est de la France. Un coin de France différent, unique, teinté de son...
(2014, novembre). À la veille du Salon du livre de Montréal (19-24 novembre), voici une liste de suggestions gourmandes pour vous inspirer! 1.Ensemble. Cuisine gourmande et colorée Par Christelle Tanielian. Éditions La Presse. J’adore son blogue...
(2014, novembre). Le Bas-Saint-Laurent est une région magnifique, où l’on tombe instantanément sous le charme des paysages du fleuve, des montagnes, des couchers de soleil et des gens accueillants. C’est non seulement une réserve mondiale de bon temps, comme le...
(2014, novembre). Lorsque j’étais à Londres en octobre, je me suis amusée à manger des plats typiquement britanniques. L’un deux, le Fish Pie, est un plat au poisson recouvert d’un étage de pommes de terre en purée. Une sorte de pâté chinois à...
(2014, novembre). Voici un itinéraire qui donne envie d’explorer les routes gourmandes des Cantons-de-l’Est! (Ce texte, produit pour La Saison du Terroir et des Saveurs au Québec durant l’été 2014, est publié ici en version abrégée avec leur...
(2014, novembre). Vous n’avez toujours pas mis la main sur un exemplaire premier numéro imprimé du magazine Rutabaga? Qu’attendez-vous! Lancé il y a un peu plus d’un mois, il s’intitule Autour de la Table. Plus qu’un magazine de recettes,...
(2014, octobre). Saviez-vous qu’un enfant sur cinq, au Québec, naît dans une famille qui vit sous le seuil de la pauvreté? La Fondation OLO contribue à donner à tous les enfants une chance égale de naître en santé en remettant œuf, lait, jus d’orange, vitamines et...
