(2014, novembre). Voici un itinéraire qui donne envie d’explorer les routes gourmandes des Cantons-de-l’Est! (Ce texte, produit pour La Saison du Terroir et des Saveurs au Québec durant l’été 2014, est publié ici en version abrégée avec leur...
(2014, novembre). Vous n’avez toujours pas mis la main sur un exemplaire premier numéro imprimé du magazine Rutabaga? Qu’attendez-vous! Lancé il y a un peu plus d’un mois, il s’intitule Autour de la Table. Plus qu’un magazine de recettes,...
(2014, octobre). Saviez-vous qu’un enfant sur cinq, au Québec, naît dans une famille qui vit sous le seuil de la pauvreté? La Fondation OLO contribue à donner à tous les enfants une chance égale de naître en santé en remettant œuf, lait, jus d’orange, vitamines et...
(2014, octobre). Les petits monstres ont hâte à l’Halloween pour enfiler leur déguisement et remplir leur sac de sucreries. Moi, j’ai hâte de préparer un buffet inoubliable pour le retour de la collecte des bonbons! Je vais piger dans ces 15 idées...
(2014, octobre). Lanaudière a tout pour réjouir les gourmands. Lors de ma récente escapade dans la région, j’ai découvert des gens de différents savoir-faire ayant toutefois un point en commun : la passion de leur terroir et de ses bons produits. Voici un itinéraire...
(2014, octobre). Ça faisait longtemps que j’en avais envie et je l’ai finalement fait cet automne: visiter une cannebergière du Centre-du-Québec. C’est aussi impressionnant que je l’imaginais. Les visites de cannebergières sont...
(2014, octobre). J’en voyais beaucoup des recettes d’overnight oatmeal, partagées par différents convertis à ces ‘’gruaux-frigo’’ qui se préparent tout seuls pendant la nuit. Oui, tout seul, sans cuisson! On mélange l’avoine avec un ingrédient...
(2014, septembre). La région de Chaudière-Appalaches a de quoi charmer les papilles et la curiosité des visiteurs gourmands, petits ou grands, goulus ou ricaneux. En espérant vous mettre l’eau à la bouche avec cet itinéraire gourmand aux saveurs de la...
(2014, septembre). Je suis sagittaire ascendant écureuil. J’ai tendance à faire des réserves de bonnes choses au congélateur. Je rêve d’un grand congélateur tombeau, quand j’aurai plus de place. D’ici là, je perfectionne mon Tetris. Ça devient...
(2014, septembre). Qu’est-ce que ma collègue Catherine Lefebvre faisait au printemps dernier? Elle ne plantait pas des choux, elle les cuisinait, en rafale, pour créer les recettes originales de son tout nouveau livre : CHOUX, 50 recettes pour changer des...
(2014, juin). Cette semaine, je suis fébrile! Voici pourquoi. Ça commence en mars. Mars. C’est le mois de la nutrition. Danone organise un concours de recettes destiné aux nutritionnistes du Canada. Le but: créer une recette ayant max 5 ingrédients, dont du yogourt....
(2014, juin). Il suffit qu’on traverse le pont de l’île pour sentir qu’on arrive à la campagne. On est à quelques kilomètres à peine de Québec, et pourtant on se sent ailleurs. Qu’on entame le tour de l’île vers la gauche ou vers la droite en...
