(2014, février). Petite, je n’aimais pas les champignons. Je les enlevais de ma pointe de pizza. Puis je suis restée avec l’idée que je n’aimais pas les champignons, donc je n’en mangeais pas. C’était assez facile, il suffisait de ne pas...
(2014, janvier). Ce billet est rédigé par un quatuor de rédacteurs invités constitué des amoureux des 4 participantes du Défi Josée. Bonne lecture! * * * Brasserie artisanale l’Amère à Boire Soir de hockey, 20 h Il fait -55oC, sans le vent. Quatre gars se...
(2014, janvier). Qui peut se vanter d’avoir fait TOUTES les recettes d’un livre de cuisine? Il y a Julie Powell (Julie & Julia), pis y’a nous: 4 filles, 4 collègues, 4 amies. En 2013, chacune d’entre nous avons relevé le défi de réaliser...
(2014, janvier). Voici 10 aliments ou plats incontournables à mettre absolument au menu lors d’un passage dans la splendide ville de Florence, en Toscane. (Cet article a aussi été publié sur Panoramitalia en 2013). Avec ses origines modestes, la cuisine...
(2013, décembre). J’aime sortir mes magazines de Noël, et m’installer avec mes post-it pour identifier tout ce que je voudrais cuisiner. Immanquablement, même si je reçois beaucoup, je sais très bien que je n’aurai pas le temps de faire le quart des...
(2013, novembre). 1er janvier 2013. Capodanno, à Rome. Les trois premières semaines de l’année en Italie. Un pays que j’adore pour une foule de raisons parmi lesquelles (surprise surprise!) sa gastronomie. Une des choses qui me fascine de la cuisine italienne, c’est...
(2013, novembre). Tel que je l’écrivais dans ma liste de suggestions 2011, les livres gourmands font plaisir à recevoir, ils sont agréables à feuilleter, ils mettent l’eau à la bouche. En plus d’être décoratifs, ils inspirent pendant les années à venir....
(2013, octobre). Il y a des filles qui ont du mal à résister à une nouvelle robe, de belles chaussures ou un quinzième sac à mains. Si j’aime être bien habillée, ce qui n’est pas instinctif pour moi c’est prendre le temps de magasiner. Je trouve ça...
(2013, septembre). Quand j’ai mis le cap vers Washington DC, un des objectifs était de visiter l’Exposition Food: transforming the american table au Smithsonian’s National Museum of American History, où est entre autres exposée la mythique...
(2013, septembre). Entre mers et montagnes, Charlevoix réserve d’innombrables découvertes artistiques, de sublimes paysages et plus d’une gourmandise! Je partage ici quelques savoureux coups de cœur de mes trois dernières visites (2009, 2011 et 2013), le long...
(2013, août). Il m’arrive de plus en plus souvent de chercher de l’inspiration recettes par la photo, en entrant quelques mots-clés dans Google image ou encore dans Pinterest. Quand un plat a de la gueule, ça m’inspire à passer en cuisine!...
(2013, août). Cette semaine, j’ai hérité d’un énorme bouquet de chou kale, gracieuseté de mes collègues jardiniers urbains. Et la récolte a été bonne! Si j’avais déjà reçu du kale dans mes paniers bios des années passées, j’en...
