(2014, Avril). Voici de bonnes adresses pour savourer pleinement la ville de Florence. Du petit déjeuner au souper, en passant par l’apéro et le goûter, il y a de quoi vous régaler avec ce carnet d’adresses pour votre prochaine visite de la capitale de...
(2014, mars). Je suis fière de vous présenter le livret de recettes COLLATIONS! pour les gens actifs, que j’ai fait pour le Département de Nutrition de l’Université de Montréal et Extenso! J’ai développé et photographié ces recettes de collations...
(2014, mars). En découvrant la ville de Napoli, il y a bon nombre de spécialités régionales et de gourmandises typiques à mettre à l’itinéraire. En voici 10 exemples pour vous mettre en appétit! Vivante, colorée et animée, Napoli est une métropole fascinante...
(2014, février). Petite, je n’aimais pas les champignons. Je les enlevais de ma pointe de pizza. Puis je suis restée avec l’idée que je n’aimais pas les champignons, donc je n’en mangeais pas. C’était assez facile, il suffisait de ne pas...
(2014, janvier). Ce billet est rédigé par un quatuor de rédacteurs invités constitué des amoureux des 4 participantes du Défi Josée. Bonne lecture! * * * Brasserie artisanale l’Amère à Boire Soir de hockey, 20 h Il fait -55oC, sans le vent. Quatre gars se...
(2014, janvier). Qui peut se vanter d’avoir fait TOUTES les recettes d’un livre de cuisine? Il y a Julie Powell (Julie & Julia), pis y’a nous: 4 filles, 4 collègues, 4 amies. En 2013, chacune d’entre nous avons relevé le défi de réaliser...
(2014, janvier). Voici 10 aliments ou plats incontournables à mettre absolument au menu lors d’un passage dans la splendide ville de Florence, en Toscane. (Cet article a aussi été publié sur Panoramitalia en 2013). Avec ses origines modestes, la cuisine...
(2013, décembre). J’aime sortir mes magazines de Noël, et m’installer avec mes post-it pour identifier tout ce que je voudrais cuisiner. Immanquablement, même si je reçois beaucoup, je sais très bien que je n’aurai pas le temps de faire le quart des...
(2013, novembre). 1er janvier 2013. Capodanno, à Rome. Les trois premières semaines de l’année en Italie. Un pays que j’adore pour une foule de raisons parmi lesquelles (surprise surprise!) sa gastronomie. Une des choses qui me fascine de la cuisine italienne, c’est...
(2013, novembre). Tel que je l’écrivais dans ma liste de suggestions 2011, les livres gourmands font plaisir à recevoir, ils sont agréables à feuilleter, ils mettent l’eau à la bouche. En plus d’être décoratifs, ils inspirent pendant les années à venir....
(2013, octobre). Il y a des filles qui ont du mal à résister à une nouvelle robe, de belles chaussures ou un quinzième sac à mains. Si j’aime être bien habillée, ce qui n’est pas instinctif pour moi c’est prendre le temps de magasiner. Je trouve ça...
(2013, septembre). Quand j’ai mis le cap vers Washington DC, un des objectifs était de visiter l’Exposition Food: transforming the american table au Smithsonian’s National Museum of American History, où est entre autres exposée la mythique...
