Mes conférences & ateliers
Conférence : 10 raisons d’être agrotouriste
Cette conférence donne à la fois des fourmis dans les jambes et l’eau à la bouche. En 10 points, j’explique avec beaucoup d’images, d’exemples et d’anecdotes, l’ensemble des bienfaits (pour nous, l’environnement et la société) à visiter les producteurs et à se rapprocher d’eux.
Colorée, structurée et dynamique, la conférence se donne en 1 h ou 1 h 30, selon vos besoins. Les gens en ressortent informés et inspirés à prendre le champ!
Conférence : Suivez le rythme : Astuces pour manger local au rythme des saisons
Dans cette conférence, je propose un éventail d’astuces et une bonne dose d’inspiration pour « locavoriser » plus souvent et aisément nos menus. Articulée autour des fruits et des légumes, cette conférence présente des produits de saison pour chaque moment de l’année, accompagnés de techniques pour les conserver et de pistes pour s’approvisionner localement.
Imagée et appétissante, cette conférence fait en 1 h ou 1 h 30 un véritable tour de calendrier sert de boîte à outils et de dose d’inspiration pour « manger près » à l’année!
Atelier « Pasta »
Envie d’en apprendre plus sur les pâtes fraîches et peut-être même de mettre la main à la pâte? 2 formules :
- La formule « propos et démonstration » s’offre comme une conférence, de 1h à 1h30, avec des tailles de groupes flexibles.
- La formule « atelier participatif » dans laquelle les participants mettent la main à la pâte est préférable en petits groupes de 4 à 8 personnes. Prévoir 2h à 2h30. Idéal pour le team-building, les familles, les groupes d’amis.
Autres offres de services
Création de recettes de saison ou 100% locales, collaborations médias en lien avec l’alimentation de proximité, événements agroalimentaires.
Pour collaborer, écrivez-moi!
