(2013, mars). On peut préparer dans un moule Bundt à peu près tous les types de gâteaux (aux carottes, aux pommes, à la citrouille, etc.). On peut aussi utiliser le moule Bundt pour des omelettes, des frittata ou des pains de viande. Pas d’inquiétude, il...
(2013, mars). «À Rome, on fait comme les romains». Volontiers! Surtout quand vient le temps de manger alla romana! Entre les cafés, les bars à vin, les marchés et les trattorie, il est suggéré de vous déplacer à pied, question d’apprécier la beauté de la Ville...
(2013, février). Cette recette est la première que je partage depuis Noël pour cause de belles balades de par le monde. De retour au bercail, je concocte bien entendu quelques billets pour Valises & gourmandises. En voyage, je cuisine un peu selon les...
(2013, janvier). Cette année, j’ai passé le Capodanno (jour de l’an) à Rome. Quelques jours plus tard, je descendais vers Naples, puis vers la côte amalfitaine. À Naples, en janvier, tout est vivant comme à l’habitude. Sur la côte amalfitaine...
(2013, janvier). Il est réellement agréable de marcher à San Francisco en se laissant imprégner du charme de ses rues, de l’ambiance des différents quartiers et de ses panoramas à couper le souffle. Les quartiers centraux peuvent se visiter à pieds… à...
(2012, novembre). Ça m’inspire, les courges. J’accumule dans mon dossier «à essayer» plus de recettes de courges que je n’ai de repas disponibles pour les préparer. À ce temps-ci de l’année, ça commence à être énervant : les magazines de cuisine des Fêtes...
(2012, octobre). Plusieurs parents se demandent comment gérer les sacs généreusement remplis de friandises que les petits monstres ramèneront ce soir à la maison. Fête costumée, sucrée et colorée, l’Halloween n’est certainement pas l’occasion d’être plus...
(2012, septembre). Le temps se rafraîchit, certes. Mais ce n’est pas une raison pour ne pas continuer de faire de belles fêtes en plein air! C’est ce qui a été organisé il n’y a pas longtemps dans Lanaudière avec une gang de collègues. Au menu : auto-cueillette...
(2012, septembre). Septembre… déjà! Autant je suis toujours surprise de voir à quelle vitesse file l’été, autant c’est avec enthousiasme que j’accueille septembre, la fraîcheur dans l’air, le début des couleurs et l’abondance des produits d’ici....
(2012, août). La région des Finger Lakes, baptisée selon ses longs lacs parallèles en forme de doigts, est située dans l’ouest de l’état de New York, au sud du lac Ontario. C’est une région de nature, de collines, de lacs, de terres fertiles et de vignobles....
(2012, août). La maison de mes parents est vendue, et je dois rapatrier les trucs que je gardais entreposées là-bas… Faire de la place pour tout ça, c’était à la base de la réorganisation entreprise dans mon mini-chez-moi : ménage des bibliothèques, achat...
(2012, juin). Déjà début juin! Incroyable. Le printemps a filé si vite! Probablement accentué par un horaire chargé de plein de beaux projets. Horaire chargé qui m’a laissé moins de temps pour tester et partager des recettes coups de coeur; mes repas...
