Limoncello

Limoncello

  (2013, janvier). Cette année, j’ai passé le Capodanno (jour de l’an) à Rome. Quelques jours plus tard, je descendais vers Naples, puis vers la côte amalfitaine. À Naples, en janvier, tout est vivant comme à l’habitude. Sur la côte amalfitaine...
S’ouvrir l’appétit à San Francisco

S’ouvrir l’appétit à San Francisco

  (2013, janvier). Il est réellement agréable de marcher à San Francisco en se laissant imprégner du charme de ses rues, de l’ambiance des différents quartiers et de ses panoramas à couper le souffle. Les quartiers centraux peuvent se visiter à pieds… à...
Carrés crémeux à la citrouille

Carrés crémeux à la citrouille

  (2012, novembre). Ça m’inspire, les courges. J’accumule dans mon dossier «à essayer» plus de recettes de courges que je n’ai de repas disponibles pour les préparer. À ce temps-ci de l’année, ça commence à être énervant : les magazines de cuisine des Fêtes...
Trempette aux haricots et à la courge

Trempette aux haricots et à la courge

  (2012, octobre). Plusieurs parents se demandent comment gérer les sacs généreusement remplis de friandises que les petits monstres ramèneront ce soir à la maison. Fête costumée, sucrée et colorée, l’Halloween n’est certainement pas l’occasion d’être plus...
Pain banique

Pain banique

  (2012, septembre). Le temps se rafraîchit, certes. Mais ce n’est pas une raison pour ne pas continuer de faire de belles fêtes en plein air! C’est ce qui a été organisé il n’y a pas longtemps dans Lanaudière avec une gang de collègues. Au menu : auto-cueillette...
Marmelade de cerises de terre

Marmelade de cerises de terre

  (2012, septembre). Septembre… déjà! Autant je suis toujours surprise de voir à quelle vitesse file l’été, autant c’est avec enthousiasme que j’accueille septembre, la fraîcheur dans l’air, le début des couleurs et l’abondance des produits d’ici....
Vignobles et délices des Finger Lakes

Vignobles et délices des Finger Lakes

(2012, août). La région des Finger Lakes, baptisée selon ses longs lacs parallèles en forme de doigts, est située dans l’ouest de l’état de New York, au sud du lac Ontario. C’est une région de nature, de collines, de lacs, de terres fertiles et de vignobles....
Gemelli aux courgettes et à la feta, pesto de menthe

Gemelli aux courgettes et à la feta, pesto de menthe

(2012, août). La maison de mes parents est vendue, et je dois rapatrier les trucs que je gardais entreposées là-bas… Faire de la place pour tout ça, c’était à la base de la réorganisation entreprise dans mon mini-chez-moi : ménage des bibliothèques, achat...
Compote rhubarbe et framboises

Compote rhubarbe et framboises

  (2012, juin). Déjà début juin! Incroyable. Le printemps a filé si vite! Probablement accentué par un horaire chargé de plein de beaux projets. Horaire chargé qui m’a laissé moins de temps pour tester et partager des recettes coups de coeur; mes repas...
Une bolognaise d’enfer

Une bolognaise d’enfer

  (2012, mars). Je partage habituellement des recettes express. Celles qui permettent de manger de bons plats maison sans y passer la journée. Aujourd’hui, je fais exception. Je partage une recette pour les journées où on passe au moins 3h à la maison. Dimanche...
Albondigas au porc et orange

Albondigas au porc et orange

  (2012, février). Il y a de ces recettes qu’on ne prépare pas sans les doubler, ou les tripler. Parce que c’est tellement apprécié de tous que ça s’envole vite. Parce que ça se congèle bien et que ça dépanne drôlement quand le temps manque....
New York, gourmandement

New York, gourmandement

(2012, janvier). New York… On peut y aller, y retourner, puis y retourner encore, et toujours avoir de nouvelles adresses gourmandes à découvrir. Savourer la ville se fait de visite en visite, en re-goûtant les classiques et en découvrant de nouveaux endroits...