(2014, février). Petite, je n’aimais pas les champignons. Je les enlevais de ma pointe de pizza. Puis je suis restée avec l’idée que je n’aimais pas les champignons, donc je n’en mangeais pas. C’était assez facile, il suffisait de ne pas...
(2013, mars). On peut préparer dans un moule Bundt à peu près tous les types de gâteaux (aux carottes, aux pommes, à la citrouille, etc.). On peut aussi utiliser le moule Bundt pour des omelettes, des frittata ou des pains de viande. Pas d’inquiétude, il...
(2013, février). Cette recette est la première que je partage depuis Noël pour cause de belles balades de par le monde. De retour au bercail, je concocte bien entendu quelques billets pour Valises & gourmandises. En voyage, je cuisine un peu selon les...
(2012, septembre). Le temps se rafraîchit, certes. Mais ce n’est pas une raison pour ne pas continuer de faire de belles fêtes en plein air! C’est ce qui a été organisé il n’y a pas longtemps dans Lanaudière avec une gang de collègues. Au menu : auto-cueillette...
(2012, février). Il y a de ces recettes qu’on ne prépare pas sans les doubler, ou les tripler. Parce que c’est tellement apprécié de tous que ça s’envole vite. Parce que ça se congèle bien et que ça dépanne drôlement quand le temps manque....
(2011, mai). Ces temps-ci, mon collègue JF écoute «Des pieds dans la marge» sur Tou.tv. Chaque matin, il me raconte, bien crampé, son épisode de la veille en imitant les personnages. Et à écouter JF (qui est un excellent conteur!), en moins de deux, c’est moi...
(2011, mai). J’aime bien ces recettes qui ont l’air classiques, mais qui ont une petite twist originale. Comme cette salade de carottes. On le sent bien quand on y goûte qu’il y a quelque chose de différent… sans nécessairement mettre le doigt dessus...
(2011, avril). On m’a suggéré de partager des idées de «snacks de soirées de hockey sains». En pleine frénésie des séries, il me semble que le moment est approprié! Voici donc quelques idées… Parce que du pop corn en écoutant la télé, ça marche bien! Une idée...
(2011, avril). La Journée de la Terre (22 avril) est une occasion pour réfléchir aux gestes pouvant être adoptés (et maintenus!) pour rendre son mode de vie plus écologique. Côté alimentaire, on peut apporter des sacs réutilisables à l’épicerie, éviter les...
(2011, avril). Partir deux mois, c’est peu et c’est beaucoup à la fois. C’est peu sur l’espace d’une année, c’est une parenthèse dans sa routine, dès le départ on aperçoit déjà l’arrivée. En même temps, c’est juste assez long pour avoir l’impression qu’on «part». Le...
(2011, mars). Avertissement à mes amis brésiliens Gi, Linda et Fagu : JE SAIS! Ma recette n’est pas la «vraie» feijoada pour carnivores avertis! Je suis revenue de mon séjour chez vous bien inspirée à cuisiner les feijao (haricots) comme vous savez si...
(2011, avril). Il y a quelque chose de fort printanier et ensoleillé dans cette recette de frittata au goût citronné mettant à l’honneur les crevettes nordiques toutes fraîches! Quand au nom de la recette, il vient de Jamie Oliver; je n’aurais pas...
