(2017, juillet). Biérophiles, le Passeport en fût est une initiative qui va vous intéresser: il s’agit d’un circuit de 12 microbrasseries montréalaises qui vous donne droit à 12 savoureuses découvertes pour 40$. Vos soirées d’été et d’automne...
(2017, juillet). Si vous faites partie des chanceux qui prenez bientôt la route vers le Bas-Saint-Laurent, la Gaspésie et les Îles-de-la-Madeleine, la douzaine de brasseurs artisans de la Route des bières de l’Est du Québec vous attend! Il s’agit...
(2017, juillet). Au Vignoble Les Pervenches, à Farnham, les propriétaires-vignerons Michael Marler et Véronique Hupin se distinguent entre autres par leur choix de travailler la vigne en régie biologique et biodynamique. Il y a trois semaines, j’y ai amené les...
(2017, juin). Pour la fête nationale des Québécois, je propose un gâteau tout simple qui met non seulement un fruit de saison en vedette, mais qui est sucré et aromatisé à 100% avec des saveurs locales. Le seul sucre utilisé est le sucre d’érable pur. Et la...
(2017, juin). En 2015 débutait une nouvelle tradition, un défi que je me lance, depuis, chaque année. Et que je vous invite à relever aussi : le « Défi Boire Local ». Le concept est simple : que 100% de mes consommations d’alcool soient québécoises de la...
(2017, juin). Voilà le premier t-shirt Prenez le champ!! Qui en veut un? 😉 Ceux qui me connaissent bien savent que je ne raffole pas du magasinage. Je suis incapable de visualiser ce qu’un vêtement aura l’air en 3D sur moi. S’en suit...
(2017, juin). Les « Événements Prenez le champ » sont passés de projet à réalité au cours des dernières semaines! Quel plaisir de prendre le champ avec vous « pour vrai » lors de ces journées uniques à saveur agrotouristique, résolument tournées vers les rencontres de...
(2017, juin). Les photos de l’Événement Prenez le champ avec Jean-Philippe Desjardins à la Ferme La Macédoine illustrent bien le véritable festin auquel ont eu droit notre trentaine de participants! D’un service à l’autre, les ingrédients de la ferme...
(2017. mai). À la mi-mai, c’est le moment où les pommiers fleurissent et transforment, durant quelques jours, les vergers en paysages absolument ravissants et féériques! Plusieurs vergers et cidreries ouvrent leurs portes pour des activités spéciales durant la...
(2017, mai). À la même période l’an dernier, je tombais sous le charme des Îles-de-la-Madeleine. Les paysages à couper le souffle, le vent, la mer, les gens, les producteurs agrotouristiques sur lesquels j’ai déjà écrit par ici et les nombreuses adresses...
(2017, mai). Après avoir acheté (ou pêché!) son homard, il reste à l’apprêter! 5 trucs pour cuire le homard comme un pro Voici 5 trucs pour un homard à la hauteur de vos attentes! 1. Eau salée Saler l’eau de façon à imiter l’eau de mer: environ 30 ml...
(2017, mai). Il y a trois jours, je suis allée au marché avec un manteau léger, mes bottes et le parapluie. Hier, j’y suis retournée avec mon manteau d’hiver, mes souliers et mes lunettes de soleil. Typiquement printanier. Tout comme le bonheur de...
