(2017, avril). Certains croient que manger bio et local manque de fraîcheur quand on est hors de la saison des récoltes. Cette photo de mon lunch prouve le contraire. Je parle souvent des paniers d’hiver des Bio Locaux qui me permettent, chaque deux semaines, de...
(2017, mars). Bien qu’on savoure l’érable à l’année, le temps des sucres est une période de célébration particulière de ce sucre naturel identitaire au Québec! Changement dans la classification du sirop d’érable Avec l’adoption de la...
(2017, février). La capitale vietnamienne est reconnue pour ses cafés qui accueillent les amateurs à toute heure de la journée ou du soir. Café noir, café vietnamien (avec lait condensé), café au lait, café aux œufs, café au coco et j’en passe; vous en avez pour...
(2017, février). Voici 8 activités et événements de la programmation de Montréal en Lumière que les gourmands ne voudront pas manquer! 1. La Fête des Fromages d’ici Quand? 23 au 25 février. Où? Grande-Place du Complexe Desjardins. Quoi? Une superbe occasion de...
(2017, février). Je suis allée à Venise à trois reprises (2007, 2009 et 2014). Trois fois, j’ai été complètement sous le charme de cette cité unique, envoutante et particulièrement délicieuse, avec ses traditions culinaires et ses spécialités. Pourtant, je...
(2017, février). Samedi dernier, j’ai participé aux randonnées guidées sur le mont Rougemont organisées par la Cidrerie Michel Jodoin. Une belle façon de mettre le plein air gourmand au menu de vos prochaines fins de semaine! Voici un aperçu de l’activité...
(2017, janvier). Lyon est la ville invitée au festival Montréal en Lumière cette année. L’occasion est belle pour me replonger dans les notes et photos prises lors de mon séjour à Lyon, il y a quelques années. Voici quelques ingrédients, plats ou traditions...
(2017, janvier). Parmi les spécialités de Hanoi à se mettre sous la dent, les soupes sont incontournables. Heureusement, les occasions de les déguster sont nombreuses, débutant dès le matin. À Hanoi, on fait comme les Hanoiens : on oublie le beurre d’arachides...
(2017, janvier). Parce que l’agrotourisme n’est pas l’apanage des mois d’été, voici trois cidreries qui vous invitent à les visiter en plein mois de janvier au moment de cueillir les pommes gelées qui deviendront d’exquis cidres de glace!...
(2016, décembre). C’est devenu la tradition: après les bilans gourmands des années 2014 et 2015, voici le bilan de mon année 2016 en 16 points! (1) Prenez le champ! S’il y a une chose qui a marqué mon année, c’est bien Prenez le champ! Les dernières...
(2016, décembre). Les rizières en terrasse de Sapa et des alentours sont une réelle merveille. Ils attirent chaque années des centaines de milliers de visiteurs venus faire de la randonnée à travers montagnes et vallées, en traversant les villages des minorités...
(2016, novembre). En vue du Salon du livre de Montréal, voici huit savoureux livres qui vont au-delà des recettes : ils invitent aussi à s’intéresser à notre culture alimentaire et agroalimentaire en découvrant des producteurs québécois, des saveurs d’ici...
