(2025.11). À l’approche du Salon du livre de Montréal, et bientôt du temps des Fêtes (et de la recherche d’idées pour gâter les gourmands), je continue ma tradition de rassembler...
Lectures
8 livres 2024 à déguster et cuisiner
(2024.11). À l’approche du Salon du livre de Montréal, et bientôt du temps des Fêtes (et de la recherche d’idées pour gâter les gourmands), je continue ma tradition de rassembler...
5 nouveaux livres québécois pour s’inspirer à mettre les mains à la pâte et la proximité au menu
(2023.11). À l'approche du Salon du livre de Montréal, et bientôt du temps des Fêtes (et de la recherche d'idées pour gâter les gourmands), j'ai rassemblé 5 livres québécois,...
Proximité et diversité : 6 livres québécois à se mettre sous la dent
(2022.11). À l'approche du Salon du livre de Montréal, et bientôt du temps des Fêtes et de la recherche d'idées pour gâter les gourmands, j'ai rassemblé 6 livres québécois, tous...
Quand les agriculteurs prennent la plume
(2020.12). À l'approche des Fêtes, alors que les suggestions d'idées de cadeaux fusent de toutes parts, j'y ajoute ma touche à saveur de proximité. Je parle souvent de...
Une histoire de pommes, de vin et de crottin
(2020.08). L'homme qui apparaît sur la couverture de Prenez le champ! c'est nul autre que l'inventeur du cidre de glace, Christian Barthomeuf, propriétaire du Clos Saragnat dans...
Cueillir, savourer, apprivoiser la nature et le temps
(2019, juillet). Au fil des années à parcourir les campagnes du Québec de long en large, l’envie d’avoir un petit coin de territoire a germé et grandi chez moi aussi. Après des...
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