(2013, août). Il m’arrive de plus en plus souvent de chercher de l’inspiration recettes par la photo, en entrant quelques mots-clés dans Google image ou encore dans Pinterest. Quand un plat a de la gueule, ça m’inspire à passer en cuisine!...
(2013, août). Cette semaine, j’ai hérité d’un énorme bouquet de chou kale, gracieuseté de mes collègues jardiniers urbains. Et la récolte a été bonne! Si j’avais déjà reçu du kale dans mes paniers bios des années passées, j’en...
(2013, juillet). Comme toutes les raisons sont bonnes pour se réunir entre gourmands, échanger et bien manger, mon amie Tania et moi avons convié, dimanche dernier, plusieurs amis à célébrer le 1er anniversaire de son organisme Moitié-Moitié* ainsi que le 3e...
____(2013, juin). Quand on refait une recette trois fois la même semaine, c’est signe que ça a été populaire. Dans ce cas-ci, c’est aussi (évidemment) signe que j’ai acheté beaucoup de rhubarbe. De plus, j’avais plusieurs pot-luck de prévus....
(2013, mai). La semaine dernière, j’ai mangé à la Grande Tablée de Lanaudière un menu mettant en vedette les produits des producteurs de la région. Le genre de repas qui donne le goût de passer son été à faire de l’agrotourisme en se réjouissant que...
(2013, mai). Quand arrivent les asperges du Québec, c’est en quelque sorte le coup d’envoi de la saison des produits frais d’ici! J’ai trouvé cette recette en fouinant sur le web à la recherche d’une idée pour préparer les asperges en salade, que je pourrais...
(2013, avril). Recevoir pour Pâques avec un menu d’inspiration mexicaine, c’est ce qu’on peut appeler réinventer la tradition. C’est un peu de la faute à (ou grâce à) mon collègue Philippe, qui a lancé au début mars le Défi des nouveaux légumes. Le but : cuisiner un...
(2013, mars). On peut préparer dans un moule Bundt à peu près tous les types de gâteaux (aux carottes, aux pommes, à la citrouille, etc.). On peut aussi utiliser le moule Bundt pour des omelettes, des frittata ou des pains de viande. Pas d’inquiétude, il...
(2013, février). Cette recette est la première que je partage depuis Noël pour cause de belles balades de par le monde. De retour au bercail, je concocte bien entendu quelques billets pour Valises & gourmandises. En voyage, je cuisine un peu selon les...
(2012, novembre). Ça m’inspire, les courges. J’accumule dans mon dossier «à essayer» plus de recettes de courges que je n’ai de repas disponibles pour les préparer. À ce temps-ci de l’année, ça commence à être énervant : les magazines de cuisine des Fêtes...
(2012, octobre). Plusieurs parents se demandent comment gérer les sacs généreusement remplis de friandises que les petits monstres ramèneront ce soir à la maison. Fête costumée, sucrée et colorée, l’Halloween n’est certainement pas l’occasion d’être plus...
(2012, septembre). Le temps se rafraîchit, certes. Mais ce n’est pas une raison pour ne pas continuer de faire de belles fêtes en plein air! C’est ce qui a été organisé il n’y a pas longtemps dans Lanaudière avec une gang de collègues. Au menu : auto-cueillette...
