Caramel salé à l'érable

(2020.12). Les petits pots de caramel sont de petits cadeaux si gourmands à offrir autour de soi… ou à soi-même!

Cette version, publiée sur Caribou, a un petit air de caramel à la fleur de sel sans fleur de sel, en misant plutôt sur un miso local. Unique et décadent.

Essayez aussi la variante au nori et sirop de bouleau!

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Julie Aubé

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