(2012, janvier). Pour ce premier billet 2012, je m’inspire du week-end particulièrement glacial que nous venons d’avoir pour suggérer quelques bols de réconfort, et une idée d’accompagnement qui fait changement. Inspiration chou-fleur : Potage au chou-fleur...
(2011, novembre). Ils font plaisir à recevoir. Ils sont agréables à feuilleter. Ils mettent l’eau à la bouche. En plus d’être décoratifs, ils inspirent pendant les années à venir. Les livres sont définitivement de belles idées cadeaux pour les Fêtes. Voici 10...
(2011, novembre). N’êtes-vous pas d’accord avec l’idée que le marché Jean-Talon fait partie de l’âme gastronomique de Montréal? J’habite près du marché. Il suffit d’une marche de santé ou de quelques coups de pédales pour me retrouver au cœur de ce lieu vivant et...
(2011, novembre). Destination en vogue, Barcelone est une ville idéale pour les amateurs de bonne bouffe. Ses rues, son charme et sa cuisine ne laissent aucun gourmand indifférent. Vamos a Tapear ! Tapear signifie manger des tapas. Vamos a tapear signifie donc...
(2011, octobre). Cette semaine, je «ferme» mes bacs à fines herbes. Au fil des mois ensoleillés, le basilic et l’origan qui poussaient sur mon balcon ont été régulièrement utilisés pour concocter cette salade d’orzo au chorizo et à la féta, pleine de noix et de...
(2011, octobre). Je le racontais l’an passé : je vais chaque automne cueillir des courges et citrouilles. Chaque année, je me dis que je devrais essayer d’être plus raisonnable que l’année précédente. Après tout, décorer l’appartement de cucurbitacées, c’est...
(2011, septembre). Je travaille pour le projet Tout le monde à table depuis ses débuts, il y a un peu plus d’un an. J’ai porté le chapeau de nutritionniste-nomade, qui collait bien à la grande bambocheuse que je suis. En près de 6 mois, j’ai parcouru les 16 régions du...
(2011, septembre). Tout a commencé lors d’un potluck au travail. Les victuailles à partager étaient toutes délicieuses, mais un plat volait la vedette : la jolie salade de rubans de courgettes d’EL. Si bien que dans les semaines suivantes, le «qu’est-ce que tu...
(2011, août). Le centre de Portland est chaleureux, accueillant et absolument charmant avec ses bâtiments de brique rouge, ses quais s’avançant dans la baie de Casco et ses bateaux de pêcheurs. Marquée par une importante vague locavore et qualifiée de «Foodiest...
(2011, août). Lisbonne, ou Lisboa en portugais, est une ville de caractère qui nous éblouit au fil des balades à travers ses quartiers. Préparez-vous, il y a des côtes à monter! Toutefois, les panoramas à couper le souffle en valent la peine. Chaque mirador...
(2011, juillet). On en trouve abondamment dans les marchés. Et nos paniers bios en sont généreusement garnis. Parlez-en à mon amie MD, qui a reçu pas moins d’une dizaine de courgettes, alors qu’elle n’était pas encore venue à bout de celles de son panier de la...
(2017, août : mise à jour d’un article original de juillet 2011). Il y a 6 ans, j’avais apporté une salade de mangue et de poivrons dans quelques soirées-barbecue chez des amis. Six ans plus tard, je n’achète plus de mangue l’été, en...
