(2011, mai). Ces temps-ci, mon collègue JF écoute «Des pieds dans la marge» sur Tou.tv. Chaque matin, il me raconte, bien crampé, son épisode de la veille en imitant les personnages. Et à écouter JF (qui est un excellent conteur!), en moins de deux, c’est moi...
(2011, mai). J’aime bien ces recettes qui ont l’air classiques, mais qui ont une petite twist originale. Comme cette salade de carottes. On le sent bien quand on y goûte qu’il y a quelque chose de différent… sans nécessairement mettre le doigt dessus...
(2011, avril). On m’a suggéré de partager des idées de «snacks de soirées de hockey sains». En pleine frénésie des séries, il me semble que le moment est approprié! Voici donc quelques idées… Parce que du pop corn en écoutant la télé, ça marche bien! Une idée...
(2011, avril). La Journée de la Terre (22 avril) est une occasion pour réfléchir aux gestes pouvant être adoptés (et maintenus!) pour rendre son mode de vie plus écologique. Côté alimentaire, on peut apporter des sacs réutilisables à l’épicerie, éviter les...
(2011, avril). Partir deux mois, c’est peu et c’est beaucoup à la fois. C’est peu sur l’espace d’une année, c’est une parenthèse dans sa routine, dès le départ on aperçoit déjà l’arrivée. En même temps, c’est juste assez long pour avoir l’impression qu’on «part». Le...
(2011, mars). Avertissement à mes amis brésiliens Gi, Linda et Fagu : JE SAIS! Ma recette n’est pas la «vraie» feijoada pour carnivores avertis! Je suis revenue de mon séjour chez vous bien inspirée à cuisiner les feijao (haricots) comme vous savez si...
(2017, décembre. Mise à jour d’une recette de mars 2011). Six ans après la publication originale de cette recette, mes réflexions sur l’approvisionnement ont évolué. Chaque année depuis, je suis allée un peu plus loin dans la direction de « rapprocher » le...
(2011, mars). Mars est le Mois de la nutrition à travers le Canada depuis plus de 30 ans. Cette année, la thématique invite à Célébrer nos aliments… de la terre à la table! En mettant des aliments d’ici au menu, mais aussi en cuisinant et en partageant les...
(2011, mars). Samedi, il a plu toute la journée. Dimanche c’était mi-pluie mi-neige mouillée. De dimanche soir à lundi: renversement de scénario, on passe de la slush printanière à la véritable tempête avec une accumulation d’au moins 20 cm de neige sous...
(2011, février). Je n’ai jamais trop de mal à trouver des occasions pour faire une recette qui sort de l’ordinaire. Un anniversaire, une bonne nouvelle, un accomplissement, la fin d’une grosse semaine de travail, une promotion, un changement de...
(2011, avril). Il y a quelque chose de fort printanier et ensoleillé dans cette recette de frittata au goût citronné mettant à l’honneur les crevettes nordiques toutes fraîches! Quand au nom de la recette, il vient de Jamie Oliver; je n’aurais pas...
(2011, janvier). Ça faisait un bout que j’avais arrêté de faire mon pain. Avant, j’en faisais de temps en temps en travaillant (un des avantages d’avoir son bureau à la maison). Car faire du pain c’est facile; il suffit grosso modo d’être quelques heures consécutives...
