Marmelade de cerises de terre

Marmelade de cerises de terre

  (2012, septembre). Septembre… déjà! Autant je suis toujours surprise de voir à quelle vitesse file l’été, autant c’est avec enthousiasme que j’accueille septembre, la fraîcheur dans l’air, le début des couleurs et l’abondance des produits d’ici....
Gemelli aux courgettes et à la feta, pesto de menthe

Gemelli aux courgettes et à la feta, pesto de menthe

(2012, août). La maison de mes parents est vendue, et je dois rapatrier les trucs que je gardais entreposées là-bas… Faire de la place pour tout ça, c’était à la base de la réorganisation entreprise dans mon mini-chez-moi : ménage des bibliothèques, achat...
Compote rhubarbe et framboises

Compote rhubarbe et framboises

  (2012, juin). Déjà début juin! Incroyable. Le printemps a filé si vite! Probablement accentué par un horaire chargé de plein de beaux projets. Horaire chargé qui m’a laissé moins de temps pour tester et partager des recettes coups de coeur; mes repas...
Une bolognaise d’enfer

Une bolognaise d’enfer

  (2012, mars). Je partage habituellement des recettes express. Celles qui permettent de manger de bons plats maison sans y passer la journée. Aujourd’hui, je fais exception. Je partage une recette pour les journées où on passe au moins 3h à la maison. Dimanche...
Albondigas au porc et orange

Albondigas au porc et orange

  (2012, février). Il y a de ces recettes qu’on ne prépare pas sans les doubler, ou les tripler. Parce que c’est tellement apprécié de tous que ça s’envole vite. Parce que ça se congèle bien et que ça dépanne drôlement quand le temps manque....
Soupe citrouille thaï

Soupe citrouille thaï

(2011, novembre). N’êtes-vous pas d’accord avec l’idée que le marché Jean-Talon fait partie de l’âme gastronomique de Montréal? J’habite près du marché. Il suffit d’une marche de santé ou de quelques coups de pédales pour me retrouver au cœur de ce lieu vivant et...
Salade d’orzo au chorizo et à la féta

Salade d’orzo au chorizo et à la féta

  (2011, octobre). Cette semaine, je «ferme» mes bacs à fines herbes. Au fil des mois ensoleillés, le basilic et l’origan qui poussaient sur mon balcon ont été régulièrement utilisés pour concocter cette salade d’orzo au chorizo et à la féta, pleine de noix et de...
Pudding au pain à la citrouille façon brûlée

Pudding au pain à la citrouille façon brûlée

  (2011, octobre). Je le racontais l’an passé : je vais chaque automne cueillir des courges et citrouilles. Chaque année, je me dis que je devrais essayer d’être plus raisonnable que l’année précédente. Après tout, décorer l’appartement de cucurbitacées, c’est...
Muffins aux bleuets et au citron

Muffins aux bleuets et au citron

(2011, septembre). Je travaille pour le projet Tout le monde à table depuis ses débuts, il y a un peu plus d’un an. J’ai porté le chapeau de nutritionniste-nomade, qui collait bien à la grande bambocheuse que je suis. En près de 6 mois, j’ai parcouru les 16 régions du...
Salade de rubans de courgettes aux tomates séchées

Salade de rubans de courgettes aux tomates séchées

  (2011, septembre). Tout a commencé lors d’un potluck au travail. Les victuailles à partager étaient toutes délicieuses, mais un plat volait la vedette : la jolie salade de rubans de courgettes d’EL. Si bien que dans les semaines suivantes, le «qu’est-ce que tu...
Pain aux courgettes

Pain aux courgettes

  (2011, juillet). On en trouve abondamment dans les marchés. Et nos paniers bios en sont généreusement garnis. Parlez-en à mon amie MD, qui a reçu pas moins d’une dizaine de courgettes, alors qu’elle n’était pas encore venue à bout de celles de son panier de la...
Salade de pêche et de poivron rouge

Salade de pêche et de poivron rouge

  (2017, août : mise à jour d’un article original de juillet 2011). Il y a 6 ans, j’avais apporté une salade de mangue et de poivrons dans quelques soirées-barbecue chez des amis. Six ans plus tard, je n’achète plus de mangue l’été, en...