(2023, décembre). Combien sommes-nous à posséder plein de livres de recettes, mais à ne pas les ouvrir assez souvent quand approche l’heure de penser au repas? Nombreux(ses) si je me fie aux messages reçus pendant le « Défi recettes – édition 2023 ». Chose...
(2023.11). À l’approche du Salon du livre de Montréal, et bientôt du temps des Fêtes (et de la recherche d’idées pour gâter les gourmands), j’ai rassemblé 5 livres québécois, tous parus cette année en 2023, qui ont en commun de s’intéresser à...
(2023.03). La saison des abonnements bat son plein auprès des fermiers.ères de famille partout au Québec! Avez-vous déjà le vôtre? L’agriculture soutenue par la communauté (ASC) est une formule qui permet de payer en début de saison une part de la récolte...
(2022.12). J’aime les livres. J’en écris, j’en dévore, j’en utilise au quotidien. Ils sont des outils, des amis, des décos, des guides, des compagnons (je ne pourrais pas adopter une sacoche qui ne soit pas minimalement assez grande pour y...
(2022.11). À l’approche du Salon du livre de Montréal, et bientôt du temps des Fêtes et de la recherche d’idées pour gâter les gourmands, j’ai rassemblé 6 livres québécois, tous parus cette année en 2022, qui ont en commun de s’intéresser à...
(2022.08). Début août, c’est ce moment de l’année où j’enfile mon chapeau de porte-parole de la Semaine québécoise des marchés publics! C’est une occasion de rappeler qu’on a la chance d’avoir plus de 160 marchés publics partout sur le territoire...
(2021.08). L’agrotourisme et le tourisme gourmand ont cela de formidable : ils nous outillent et contribuent, de façon savoureuse, à faire de nous des mangeurs plus curieux, sensibles et responsables. Ces mots, je les ai écrit dans Prenez le champ! en 2016, et j’y...
(2021.08). Une autre magnifique édition de la Semaine québécoise des marchés publics s’achève. Comme j’aime le rappeler à la fin de cette dizaine de jours de célébration de nos marchés : la SQMP est terminée mais les marchés, eux, continuent! Continuons de...
(2021.08). Début août, c’est ce moment de l’année où j’enfile mon chapeau de porte-parole de la Semaine québécoise des marchés publics! Je célèbre les marchés et l’ensemble des circuits courts d’approvisionnement à l’année longue, mais la...
(2021.05). Hiver comme été, ce burger saura mettre de la couleur à vos menus! C’est une recette développée pour Québec Bio qui est disponible sur leur site internet. Variez les sauces, les garnitures, les légumes! À vous de jouer pour personnaliser ces galettes...
(2021.03). C’était le festival des nouvelles collaborations en mars! Il y a notamment eu une chronique mensuelle toute neuve qui débutait dans Le Devoir, une participation à l’émission Moi J’mange, une collaboration avec le Réseau des fermiers.ères...
(2021.03). Depuis un an, on entend beaucoup parler de solidarité. Solidarité avec envers les aînés, envers le personnel de la santé, envers les uns les autres. Et c’est tant mieux : parmi les valeurs dont on devrait entendre parler davantage, la solidarité a une...
