(2013, août). Il m’arrive de plus en plus souvent de chercher de l’inspiration recettes par la photo, en entrant quelques mots-clés dans Google image ou encore dans Pinterest. Quand un plat a de la gueule, ça m’inspire à passer en cuisine!...
(2013, août). Cette semaine, j’ai hérité d’un énorme bouquet de chou kale, gracieuseté de mes collègues jardiniers urbains. Et la récolte a été bonne! Si j’avais déjà reçu du kale dans mes paniers bios des années passées, j’en...
(2013, juillet). Comme toutes les raisons sont bonnes pour se réunir entre gourmands, échanger et bien manger, mon amie Tania et moi avons convié, dimanche dernier, plusieurs amis à célébrer le 1er anniversaire de son organisme Moitié-Moitié* ainsi que le 3e...
(2013, avril). Recevoir pour Pâques avec un menu d’inspiration mexicaine, c’est ce qu’on peut appeler réinventer la tradition. C’est un peu de la faute à (ou grâce à) mon collègue Philippe, qui a lancé au début mars le Défi des nouveaux légumes. Le but : cuisiner un...
(2012, août). La maison de mes parents est vendue, et je dois rapatrier les trucs que je gardais entreposées là-bas… Faire de la place pour tout ça, c’était à la base de la réorganisation entreprise dans mon mini-chez-moi : ménage des bibliothèques, achat...
(2011, octobre). Cette semaine, je «ferme» mes bacs à fines herbes. Au fil des mois ensoleillés, le basilic et l’origan qui poussaient sur mon balcon ont été régulièrement utilisés pour concocter cette salade d’orzo au chorizo et à la féta, pleine de noix et de...
(2011, septembre). Je travaille pour le projet Tout le monde à table depuis ses débuts, il y a un peu plus d’un an. J’ai porté le chapeau de nutritionniste-nomade, qui collait bien à la grande bambocheuse que je suis. En près de 6 mois, j’ai parcouru les 16 régions du...
(2011, septembre). Tout a commencé lors d’un potluck au travail. Les victuailles à partager étaient toutes délicieuses, mais un plat volait la vedette : la jolie salade de rubans de courgettes d’EL. Si bien que dans les semaines suivantes, le «qu’est-ce que tu...
(2011, juillet). On en trouve abondamment dans les marchés. Et nos paniers bios en sont généreusement garnis. Parlez-en à mon amie MD, qui a reçu pas moins d’une dizaine de courgettes, alors qu’elle n’était pas encore venue à bout de celles de son panier de la...
(2017, août : mise à jour d’un article original de juillet 2011). Il y a 6 ans, j’avais apporté une salade de mangue et de poivrons dans quelques soirées-barbecue chez des amis. Six ans plus tard, je n’achète plus de mangue l’été, en...
(2011, mars). Mars est le Mois de la nutrition à travers le Canada depuis plus de 30 ans. Cette année, la thématique invite à Célébrer nos aliments… de la terre à la table! En mettant des aliments d’ici au menu, mais aussi en cuisinant et en partageant les...
(2011, mars). Samedi, il a plu toute la journée. Dimanche c’était mi-pluie mi-neige mouillée. De dimanche soir à lundi: renversement de scénario, on passe de la slush printanière à la véritable tempête avec une accumulation d’au moins 20 cm de neige sous...
