(2010, décembre). Une super recette ultra simple avec seulement 5 ingrédients, qui dit mieux ? Moi ! Une recette qui prend non seulement 5 ingrédients que vous avez probablement toujours sous la main, mais qui en prime est rapide, pas chère et franchement savoureuse....
(2010, décembre). Savez-vous d’où vient le mot biscotti? Les gourmands en connaissent sûrement l’origine. Leurs proches se le seront fait raconter un jour ou l’autre. Les curieux l’auront peut-être capté au hasard d’une lecture ou d’une émission de radio. Les...
(2010, décembre). De la période où j’étais en France, je me rappelle de certaines soirées potluck au deuxième étage d’un petit bar du Vieux Tours appelé Le Serpent Volant, où il y avait une étrange petite pièce qu’on pouvait louer gratuitement si on achetait les...
(2010, novembre). L’autre matin à la radio, un animateur se moquait gentiment des livres «dont vous êtes le héros», disant que lorsqu’il lit un roman c’est pour se faire raconter une histoire, pas pour être obligé de l’inventer lui-même. Ce soir-là, je recevais...
(2010, novembre). Quand j’ai de la visite et que je tente une nouvelle recette de dessert pour la première fois, il m’arrive de prévoir un plan B. Simplement au cas où, pour m’auto-rassurer… (et, bon, peut-être aussi que c’est une bonne excuse pour avoir du...
(2010, novembre). Érable avec fierté et citrouille sans cannelle Si j’aime les desserts à la citrouille qui goûtent la cannelle, la muscade et le gingembre, j’aime aussi les desserts à la citrouille qui goûtent… vraiment la citrouille ! Et ça, avouons-le, c’est...
(2010, novembre). Loisirs, n.m.pl. Temps libre dont on dispose en dehors des occupations imposées. Distractions, amusements auxquels on se livre pendant ses moments de liberté. Selon Larousse, «recevoir» fait partie de mes loisirs. Que ce soit pour un ou pour...
(2010, novembre). C’est en fin de semaine que ça se passe : j’ai sorti mon manteau d’hiver. Ça fait deux ou trois jours que je reviens le soir en grelotant. Assez! Le truc pour apprécier être dehors en novembre est de s’habiller en...
(2010, octobre). Cette semaine, un animateur du Jardin Botanique au kiosque d’information sur les courges et les citrouilles me disait avoir l’impression que la plupart des gens étaient à l’aise de cuisiner la courge spaghetti, mais que plus rares étaient ceux qui...
(2010, octobre). Dans les mois qui ont suivi l’acquisition de mon tout premier moule à Bundt, j’enfilais les gâteaux en couronne les uns après les autres. Toutes les raisons étaient bonnes ; des anniversaires, des pot-luck, des journées pluvieuses, des gens à...
(2010, octobre). Il y a des gens qui achètent un album pour une seule chanson. De même, j’ai déjà acheté un livre pour une seule recette. C’était il y a quelques années, lors d’une visite automnale avec ma mère au Centre d’interprétation de la courge de...
(2010, septembre). J’avais hâte d’essayer la pâte à tarte en trois «pulses», depuis l’acquisition de mon nouveau robot culinaire. Ça y est, c’est ce soir que ça s’est passé! J’ai ressorti ma recette de tarte à la tomate et au fromage (que je faisais...
