(2020.04). Parce que les temps sont à rester chez soi, ça nous prend des recettes "canevas" qui permettent de cuisiner avec ce que l'on a. Ces biscuits à l'avoine sont parfaits à...
Recettes
Gâteau érable, pommes et poivre des dunes
(2020.03). Parce que l'heure est à limiter les sorties, c'est l'occasion de se mettre en mode "cuisiner avec ce qu'on a", "vide-frigo", "touski" et "ménage de garde-manger"....
Œufs en croûte de racines
(2020.03). La semaine dernière, j'avais une grande fierté et une telle joie de vous convier à célébrer la sortie de mon nouveau livre et le 3e anniversaire des Événements Prenez...
Tarte à la betterave
(2020, février). L’hiver, l’hiver. Ce n’est pas une raison pour ne pas manger local! En attendant la sortie de mon prochain livre sur le sujet dans quelques semaines (oui, oui,...
Petits gâteaux à l’amélanche, au vin et à la rose sauvage
(2020, février). Ils sont souvent au chocolat, les desserts de Saint-Valentin. J'aime le bon chocolat et j'en mange (j'en parle ici), mais j'ai eu envie, cette année, de créer un...
Sauce à la tomate cerise
(2019, octobre). Si vous suivez mes aventures d'apprentie fermière sur Instagram, vous avez peut-être vu que ma récolte de tomates cerises a été abondante... le moins qu'on...
Rouleaux d’aubergines aux tomates et au fromage
(2019, août). À ce temps-ci de l'été, je pourrais manger des tomates et de l'aubergine tous les jours! Qu'il est délicieux ce temps de l'année! C'est avec grand plaisir que j'ai...
Tarte salée aux verdures-que-vous-avez
(2019, avril). Épinard, pissenlit, fleur d'ail, laitue, bok choy, mizuna, tatsoï, moutarde, chou frisé, bette à carde, oseille, ortie, chou gras... qu'avez-vous dans la cour...
Gâteau Bundt au chocolat
Gâteau à l’érable et au rutabaga
(2019, mars) Avec le printemps qui s'installe et nous réchauffe petit à petit, on retrouvera bientôt la fraîcheur des primeurs printanières dans les étals des marchés publics!...
Pâtes fraîches au blé du pays de celui qui l’a fait!
(2019, mars). À la même période où nous avons assisté au grand retour de Passe-Partout, de nombreux reportages ont aussi porté sur l’usage des pesticides en agriculture. Depuis...
Jus de pomme chaud épicé
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